WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Tidak terasa sebentar lagi Tahun Baru Imlek 2573 akan dilaksanakan pada 1 Februari 2022. Berbagai persiapan pun dilakukan oleh etnis Tionghoa yang merayakan.
Menjelang perayaan tahun Macan Air ini, masyarakat Tionghoa memburu kue-kue tradisional khas Imlek yang selalu menjadi sajian wajib pada saat perayaan.
Kue yang berbahan dasar dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong ini dimasak dengan cara dikukus menggunakan mangkok kecil, dan ketika matang akan mekar pada ujungnya.
Baca juga: Mantan Istri Ariel Noah Jarang Terekspose, Kini Penampilan Berubah hingga Pernah Bela Luna Maya
Cinwah salah satu pedagang kue tradisional asal Bekasi ini menuturkan sudah hampir 15 tahun dirinya menjual kue-kue tradisional seperti kue Mangkok, kue Ku, kue Bugis, dan lain-lain.
Menurutnya, jelang sepekan perayaan Imlek usahanya sudah dibanjiri pesenan dari masyarakat Tionghoa. Kue mangkok salah satu kue yang paling banyak dipesan.
"Iya, sudah seminggu ini banjir orderan, kue mangkok paling banyak dipesan. Hari ini saja mau buat 200 butir," ucap Cinwah saat ditemui Wartakotalive.com, Minggu (30/1/2022).
Menurut perempuan berusia 48 tahun ini, ia sudah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue sekiranya dari pukul 02.00 WIB.
Baca juga: Bamsoet Bertekad Majukan Dunia Otomotif Nasional, Bentuk Pengurus IMI di Kabupaten/Kota
"Setiap buat kue itu, sudah mulai dari jam 2 pagi ya, karena kan bukan cuma kue mangkok saja yang dibuat, ada pesanan lainnya juga," ucap dia.
"Biasanya bukan cuma perayaan Imlek saja, kue Mangkok juga dipesan untuk persembahyangan menjelang Imlek makanya dari sekarang sudah bikin," tambahnya.
Dengan harga yang murah meriah, masyarakat bisa menikmati kue-kue tradisional yang nikmat dan lembut ini.
Jelang Imlek 2022, Cinwah Tingkatkan Produksi Kue Mangkok karena Banjir Pesanan - Wartakota
Read More
No comments:
Post a Comment