Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah

Jakarta (ANTARA) - Chef Beno Komarudin, salah satu chef profesional di bidang pastry dan baking membagikan beberapa tips memasak kue bagi pemula agar kue yang dimasak tidak “bantat” dan hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

Saat ditemui dalam acara temu media di kawasan Jakarta, Selasa, Chef Beno mengatakan agar pemula sebaiknya membuat kue sesuai dengan peralatan yang dimiliki. Jika tidak memiliki oven untuk memanggang kue, pilihlah sajian kue yang tidak memerlukan proses pemanggangan, seperti kue yang dikukus atau hidangan lainnya.

 

“Kalau nggak punya oven, pilih jenis kue yang bisa dikukus,” kata Chef Beno.

 

Selain itu, Chef Beno mengatakan ada beberapa hal yang dapat membuat kue menjadi gagal, yakni dari adonan dasar, temperatur oven, hingga waktu pemanggangan. Oleh sebab itu, ia menyarankan untuk tetap mengikuti resep sesuai dengan yang tertulis agar tingkat kegagalan dapat diminimalisir.

Baca juga: Bahan dan cara membuat 'strawberry shortchake'
 

“Telur juga berpengaruh. Kalau telur terlalu lama di dalam chiller, dalam keadaan dingin, telur (yang dikocok) mengembang ya jadi lama,” kata Chef Beno.

 

Adapun Chef Beno menyarankan untuk mengeluarkan telur dari kulkas (jika disimpan dalam kulkas) sebelum digunakan sebagai bahan membuat kue. Suhu ruangan dapat membantu telur lebih cepat mengembang saat dikocok, sehingga mempercepat proses pembuatan kue.

 

Jika ingin membuat kue berbahan dasar cokelat, pilih cokelat dengan kualitas terbaik. Sesuaikan kebutuhan cokelat yang dipakai dengan komposisi cokelat yang digunakan agar rasanya sesuai dengan selera.

 

“Dark chocolate-nya mau yang agak strong, cari yang persentasenya lebih tinggi (kadar cocoa-nya). Ini pengaruh ke adonan juga,” kata Chef Beno.

 

Sebagai contoh, saat membuat ganache cokelat, komposisi bahan yang dibutuhkan adalah 1:1 antara krim dan cokelat. Biasanya, cokelat yang digunakan memiliki kadar cokelat sekitar 60 persen.

Baca juga: Bahan dan cara membuat Strawberry and Pistachio Crown 
 

Lalu, bedakan cokelat berbentuk batangan (compound) maupun cokelat berbentuk bubuk. Keduanya memiliki kegunaan berbeda, tergantung jenis kue yang ingin dibuat.

 

“Compound cocoknya untuk garnish, ganache,” kata Chef Beno.

 

Untuk pemilihan cokelat putih (white chocolate), tidak terlalu banyak perbedaan di pasaran karena komposisi cocoa-nya lebih rendah dibandingkan cokelat biasa (dark chocolate). Oleh sebab itu, selalu perhatikan resep saat membuat sajian kue.

 

“Putih (persentase) cokelatnya lebih rendah, 32 - 35%. Jadi, penggunaannya bisa lebih banyak dari resepnya,” kata Chef Beno.

 

Chef Beno juga mengingatkan untuk memilih tepung terigu sesuai dengan kadar protein uang dibutuhkan. Hal tersebut dilakukan karena tepung untuk membuat roti dan membuat kue sangat berbeda karena kandungan air dalam tepung untuk roti lebih rendah dibandingkan tepung untuk kue.

 

“Adukan roti lebih lama lebih bagus, kalis. Namun, kalau kue, kelamaan (jadi) kasar,” kata Chef Beno.

 

Adblock test (Why?)

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah
Read More

Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan - TribunJatim.com

[unable to retrieve full-text content]

Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan  TribunJatim.com
Kelaparan Tak Punya Uang, Pemulung Ngutil Kue di Pasar Berakhir Dikeroyok Warga, Polisi Turun Tangan - TribunJatim.com
Read More

Cocok untuk Pemula, Resep Kue Lapis Tapioka Lembut dan Kenyal No Ribet Bahan Sederhana Lapisan Melekat Rapi - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Jajanan pasar kue lapis cokelat yang bertekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis yang pas masih jadi camilan jadul kesukaan.

Selain enak sebagai camilan, lapis cokelat bisa jadi suguhan, hantaran, snack hajatan hingga ide untuk berjualan jajan pasar.

Membuat kue lapis cokelat pun terbilang mudah dengan bahan yang mudah dan tak menguras kantong pastinya.

Tertarik recook kue lapis cokelat juga?

Baca Juga: Resep Bakpia Kukus Brownies Empuk dan Lembut Mengembang, Praktis Bahan Sederhana Cocok Buat Pemula atau Jualan

Berikut resep kue lapis paling mudah diikuti dengan hasil lembut kenyal dan lapisan melekat rapi:

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 150 gram tepung tapioka

- 20 gram coklat bubuk

- 1.350 ml santan kental sedang

-  1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 450 gram gula pasir

- 2 lembar daun pandan

Adblock test (Why?)

Cocok untuk Pemula, Resep Kue Lapis Tapioka Lembut dan Kenyal No Ribet Bahan Sederhana Lapisan Melekat Rapi - Koran Gala - Koran gala
Read More

Wisata Kuliner, Legitnya Kue Basung Khas Sumatera Barat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya - PosBelitung.co

[unable to retrieve full-text content]

Wisata Kuliner, Legitnya Kue Basung Khas Sumatera Barat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya  PosBelitung.co
Wisata Kuliner, Legitnya Kue Basung Khas Sumatera Barat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya - PosBelitung.co
Read More

GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga - Tribun Medan

[unable to retrieve full-text content]

GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga  Tribun Medan
GETIRNYA Hidup Ngatinah, Sudah Minta Maaf karena Kelaparan hingga Curi Kue, Tapi Tetap Dihajar Warga - Tribun Medan
Read More

Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga - Wartakota

[unable to retrieve full-text content]

Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga  Wartakota
Kisah Pilu Ngatinah, Sudah Minta Maaf dan Ngaku Terpaksa Curi Kue karena Lapar, Tetap Dihajar Warga - Wartakota
Read More

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah

Jakarta (ANTARA) - Chef Beno Komarudin, salah satu chef profesional di bidang pastry dan baking membagikan beberapa tips memasak kue bagi pemula agar kue yang dimasak tidak “bantat” dan hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.

Saat ditemui dalam acara temu media di kawasan Jakarta, Selasa, Chef Beno mengatakan agar pemula sebaiknya membuat kue sesuai dengan peralatan yang dimiliki. Jika tidak memiliki oven untuk memanggang kue, pilihlah sajian kue yang tidak memerlukan proses pemanggangan, seperti kue yang dikukus atau hidangan lainnya.

 

“Kalau nggak punya oven, pilih jenis kue yang bisa dikukus,” kata Chef Beno.

 

Selain itu, Chef Beno mengatakan ada beberapa hal yang dapat membuat kue menjadi gagal, yakni dari adonan dasar, temperatur oven, hingga waktu pemanggangan. Oleh sebab itu, ia menyarankan untuk tetap mengikuti resep sesuai dengan yang tertulis agar tingkat kegagalan dapat diminimalisir.

Baca juga: Bahan dan cara membuat 'strawberry shortchake'
 

“Telur juga berpengaruh. Kalau telur terlalu lama di dalam chiller, dalam keadaan dingin, telur (yang dikocok) mengembang ya jadi lama,” kata Chef Beno.

 

Adapun Chef Beno menyarankan untuk mengeluarkan telur dari kulkas (jika disimpan dalam kulkas) sebelum digunakan sebagai bahan membuat kue. Suhu ruangan dapat membantu telur lebih cepat mengembang saat dikocok, sehingga mempercepat proses pembuatan kue.

 

Jika ingin membuat kue berbahan dasar cokelat, pilih cokelat dengan kualitas terbaik. Sesuaikan kebutuhan cokelat yang dipakai dengan komposisi cokelat yang digunakan agar rasanya sesuai dengan selera.

 

“Dark chocolate-nya mau yang agak strong, cari yang persentasenya lebih tinggi (kadar cocoa-nya). Ini pengaruh ke adonan juga,” kata Chef Beno.

 

Sebagai contoh, saat membuat ganache cokelat, komposisi bahan yang dibutuhkan adalah 1:1 antara krim dan cokelat. Biasanya, cokelat yang digunakan memiliki kadar cokelat sekitar 60 persen.

Baca juga: Bahan dan cara membuat Strawberry and Pistachio Crown 
 

Lalu, bedakan cokelat berbentuk batangan (compound) maupun cokelat berbentuk bubuk. Keduanya memiliki kegunaan berbeda, tergantung jenis kue yang ingin dibuat.

 

“Compound cocoknya untuk garnish, ganache,” kata Chef Beno.

 

Untuk pemilihan cokelat putih (white chocolate), tidak terlalu banyak perbedaan di pasaran karena komposisi cocoa-nya lebih rendah dibandingkan cokelat biasa (dark chocolate). Oleh sebab itu, selalu perhatikan resep saat membuat sajian kue.

 

“Putih (persentase) cokelatnya lebih rendah, 32 - 35%. Jadi, penggunaannya bisa lebih banyak dari resepnya,” kata Chef Beno.

 

Chef Beno juga mengingatkan untuk memilih tepung terigu sesuai dengan kadar protein uang dibutuhkan. Hal tersebut dilakukan karena tepung untuk membuat roti dan membuat kue sangat berbeda karena kandungan air dalam tepung untuk roti lebih rendah dibandingkan tepung untuk kue.

 

“Adukan roti lebih lama lebih bagus, kalis. Namun, kalau kue, kelamaan (jadi) kasar,” kata Chef Beno.

 

Adblock test (Why?)

Chef Beno bagikan tips membuat kue untuk pemula ala - ANTARA Kalimantan Tengah
Read More

Lemper, Kue Tradisional yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah - Metro Jambi - Metrojambi.com

METROJAMBI.COM - Lemper merupakan makanan khas atau kue tradisional dari Yogyakarta yang terbuat dari beras ketan.

Lemper biasanya diisi dengan abon ataupun cincangan daging ayam, dan dibungkus dengan daun pisang.

Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat serta biasa ditemui di pesta hajatan.

Baca Juga: Realme GT2 Pro, HP Ramah Lingkungan, Terbuat dari Kertas Daur Ulang, Gimana Speknya

Selain itu, lemper juga ditemui di toko yang menyediakan jajanan dan pasar tradisional.

Dilansir dari Instagram @berbagi.resep.kue, berikut resep masak lemper ayam bakar yang enak gurih dan bikin ketagihan.

Bahan:
- 300 gram beras ketan
- 200 ml santan
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Meski Mahal Diam-diam Motor Listrik Honda EM1 e Sudah Dipesan Sebanyak 25 Unit, Cek Jadwal Pemasarannya

Cara masak:
1. Cuci bersih ketan lalu rendam sekitar 1 jam kukus ketan setengah matang.

2. Masak santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih. Campurkan ketan aduk rata.

3. Diamkan sebentar sampai santan meresap. Kukus kembali sampai matang.

Baca Juga: El Nino Sebabkan Air Sungai Batang Hari Surut

Bahan isian:
- 1 buah dada ayam rebus lalu disuwir-suwir
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 sdt ketumbar halus
- Garam merica dan gula secukupnya

Adblock test (Why?)

Lemper, Kue Tradisional yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah - Metro Jambi - Metrojambi.com
Read More

3 Resep Kue Tradisional Khas Betawi, Warga Bekasi Mari Coba - Pojok Bekasi - Pojok Bekasi

POJOKSATU.id - Kue tradisional khas Betawi ada banyak yang mulai jarang ditemukan. Jika, ada yang menjual jumlahnya amat sedikit.

Kue tradisional khas Betawi ada berbagai macam seperti kue pancong, kue ape, kue rangi, dan lainnya.

Nah, meski merupakan kue tradisional tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya.

Baca Juga: Resep Kue Cucur, Jajanan Tradisional yang Enak Banget Rasanya

Berbekal resep di bawah ini, Pembaca dapat menghadirkan kue tradisional khas Betawi di rumah sendiri. Apa saja itu? Mari kita simak:

1. Kue pancong

Kue pancong agak jarang di wilayah perkotaan. Di desa tempat Penulis berada, penjual kue ini termasuk jarang.

Biasanya kue pancong dijual per porsi yaitu Rp10.000 dengan jumlah 8 buah ditambah dengan gula dalam plastik klip kecil.

Kue pancong nikmat disantap saat hangat bersama dengan kopi atau teh. Kue ini lebih cocok malam hari.

Resep ini dibagikan pengguna cookpad @nyemilin_bylinda.

Bahan-bahan:

• 250 gr Tepung beras
• 10 gr / 1 sdm Tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 250 gr kelapa parut putih (kupas kulit)
• 650 ml santan (2 sachet santan sasa instan + air)
• 1 lbr daun pandan
• Secukupnya gula untuk taburan

Cara membuat:

1. Kukus kelapa parut terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi, angkat diinginkan
2. Didihkan santan dengan daun pandan yang diikat simpul dengan api kecil sambil terus diaduk. Kalau sudah mendidih biarkan hingga hangat kuku
3. Campur tepung-tepungan, garam, dan kelapa parut
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diulen dan diremas
5. Kalau adonan sudah menyatu, tuang sisa santan kemudian aduk dengan centong sampai adonan tercampur rata
6. Diamkan selama 15 menit sebelum dimasak
7. Panaskan cetakan kue pancong dengan api kecil, olesi sedikit minyak agar tidak lengket
8. Tuang adonan sampai penuh, tutup dengan tutup panci
   Kue pancong langkah memasak 8 foto
9. Masak hingga kulit luar kecokelatan
10. Taburi dengam gula, tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera ya bund
11. Angkat dan sajikan

2. Kue ape

Kue ape memiliki tekstur renyah pada bagian pinggir dan teksur yang lembut pada bagian tengah.

Aroma kue ape yang khas sangat enak untuk dimakan. Kue ape masih dapat ditemui di pasar-pasar wilayah pinggiran Jabodetabek.

Adblock test (Why?)

3 Resep Kue Tradisional Khas Betawi, Warga Bekasi Mari Coba - Pojok Bekasi - Pojok Bekasi
Read More

Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba - Tribun Priangan

[unable to retrieve full-text content]

Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba  Tribun Priangan
Ini Dia Resep Kue Lapis Tape Berbahan Dasar Tape Khas Bandung yang Legit dan Manis, Wajib Dicoba - Tribun Priangan
Read More

Cocok Bagi Pemula untuk Berjualan Resep Kue Apem, Kurang dari 50 Menit Siap Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Salah satu kue yang mudah pembuatannya yaitu kue apem. Bahan dasarnya mudah didapat dan murah.

Hal itu yang membuat kue apem memiliki nilai ekomoni yang cukup menguntungkan.

Dengan demikian, kue apem sangat cocok untuk dijajakan di warung atau toko kue terdekat.

Berikut resep kue apem:

Baca Juga: Dalam 10 Hari Aparat Satserse Narkoba Polrestabes Bandung Tangkap 17 Pengedar

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 200 gram gula pasir

- 660 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh ragi instan, seduh dengan 2 sdt air hangat

- 50 ml minyak goreng

Cara membuat apem:

1. Bagi dua air masing-masing 330 ml. Rebus satu bagian bersama gula pasir dan garam sampai larut. Sisihkan.

Adblock test (Why?)

Cocok Bagi Pemula untuk Berjualan Resep Kue Apem, Kurang dari 50 Menit Siap Menguntungkan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Coba Buat Yuk, Kue Cubit Tape Berbahan Dasar Peuyeum atau Tape Singkong yang Manis dan Lembut - Tribun Priangan

[unable to retrieve full-text content]

Coba Buat Yuk, Kue Cubit Tape Berbahan Dasar Peuyeum atau Tape Singkong yang Manis dan Lembut  Tribun Priangan
Coba Buat Yuk, Kue Cubit Tape Berbahan Dasar Peuyeum atau Tape Singkong yang Manis dan Lembut - Tribun Priangan
Read More

Resep Kue Lumpur Surga, Rasanya Senikmat Namanya Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian Ibu-ibu RT - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Soal nama jajanan, Indonesia memang yang terbaik. Salah satu jajanan yang memiliki nama terbaik yaitu kue lumpur surga.

Kue lumpur surga berasal dari Banjarmasin Kalimantan Selatan. Kue ini banyak dicari saat Ramadhan untuk berbuka puasa.

Hal itu karena kelembutan puding santannya. Warna hijau dari pandan membuat rasa semakin legit.

Kue lumpur surga ini juga sangat cocok untuk sajian arisan dan pengajian ibu-ibu RT.

Baca Juga: Ganjar Seorang Warga Binaan Lapas Banceuy, Jebak Ibu Sendiri Kirim Sabu Lewat Kue Brownies

Berikut ini resep lumpur surga:

Bahan lapisan hijau

2 sdm tepung terigu
125 ml santan (bisa pakai 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml campur air)
125 ml air pandan dari 6 lembar daun pandan plus air
3 butir telur
10 sdm gula pasir

Bahan lapisan putih

1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
400 ml santan (bisa pakai 2 bungkus santan instan @65 ml campur air)
2 sdm gula pasir
Garam sejumput

Baca Juga: Pussenkav Tak Bisa Digunakan, Pemkot Bandung Bakal Jajaki Lahan Kodam untuk TPS

Cara membuat kue lumpur surga

1. Lapisan hijau: kocok telur dan gula. Tuang santan dan air pandan, aduk rata sampai gula larut. Masukkan terigu, aduk rata. Saring.

2. Siapkan wadah alumunium foil atau takir pandan alias wadah kotak dari daun pandan. Tuang adonan setinggi 3/4 dari wadah.

3. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 15-20 menit.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Lumpur Surga, Rasanya Senikmat Namanya Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian Ibu-ibu RT - Koran Gala - Koran gala
Read More

2 Varian Resep Kue dari Tepung Beras - Gaya Tempo.co

TEMPO.CO, Jakarta - Tepung beras terbuat dari beras yang ditumbuk sampai sangat halus. Ini biasa digunakan untuk membuat berbagai sajian kue basah maupun kue kering.  

Dikutip dari Cookpad, sebagai rekomendasi masakan, berikut dua resep jajanan dari kue beras.

1. Apem Tepung Beras 

Bahan-bahan utama: 

• 300 mililiter santan dengan kekentalan sedang
• 150 gram gula merah (sisir halus)
• 1 sendok vanilli bubuk
• 150 gram tepung beras
• 35 gram tepung terigu
• 100 gram tape singkong (buang sumbu, haluskan)
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh baking powder
• 2 lembar daun pandan (sobek-sobek) 

Bahan baluran: 

• 100 gram kelapa parut
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan (sobek-sobek) 

Cara membuat: 

1. Siapkan bahan-bahan utama, rebus santan bersama daun pandan dan garam, biarkan mendidih. Sisihkan dan tunggu hangat 

2. Kemudian masak kembali bersama gula merah dan sisihkan 

3. Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan vanili dan tape, aduk rata. Kemudian tuangkan adonan gula merah dan aduk sampai semua rata 

4. Masukkan ragi, aduk, saring dan diamkan kurang lebih 30 sampai 40 menit. Tutupi dengan serbet bersih 

5. Panaskan kukusan. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Sesaat akan menuang ke loyang, beri baking powder, aduk rata. Kukus dengan api sedang 20 sampai 25 menit hingga matang 

Scroll Untuk Melanjutkan

6. Campur semua bahan baluran dan kukus selama 10 menit. 

2. Kue Lapis Beras 

Bahan-bahan: 

• 200 gram tepung beras
• 200 gram tepung sagu
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 liter santan
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek 

Cara membuat: 

1. Masak santan bersama daun jeruk dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan 

2. Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, gula dan garam. Campur dan aduk sampai rata 

3. Tuang santan ke dalam wadah yang berisi cmapuran tepung. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk 

4. Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu beri warna pink, satu beri warna hijau dan satu lainnya tidak diberi warna 
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur tipis -tipis 

6. Siapkan loyang, masukkan adonan putih dan kukus selama 10 menit. Jika sudah, tuang adonan pink dan kukus selama 10 menit, kemudian tuang adonan hijau dan kukus selama 20 menit 

7. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang dan potong -potong. 

Pilihan Editor: Varian Buka Puasa: Deretan 7 Kue Basah Berbagai Daerah yang Wajib Dicicipi

Adblock test (Why?)

2 Varian Resep Kue dari Tepung Beras - Gaya Tempo.co
Read More

20 Kue Putu Bambu yang Harum Legit Ada di Sini - detikFood

Food Spot

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Senin, 28 Agu 2023 14:00 WIB

Jakarta - Kue putu yang terbuat dari tepung beras dan berisi gula merah ini jadi camilan manis favorit. Dicetak dalam potongan bambu, kue putu aromanya makin harum.

Adblock test (Why?)

20 Kue Putu Bambu yang Harum Legit Ada di Sini - detikFood
Read More

Asal Usul Kue Mangkok yang Ternyata Identik dengan Ritual, Bentuknya Mekar Seperti Harapan - TribunJakarta.com

[unable to retrieve full-text content]

Asal Usul Kue Mangkok yang Ternyata Identik dengan Ritual, Bentuknya Mekar Seperti Harapan  TribunJakarta.com
Asal Usul Kue Mangkok yang Ternyata Identik dengan Ritual, Bentuknya Mekar Seperti Harapan - TribunJakarta.com
Read More

Resep Kue Gabin Fla Super Lembut Lumer di Mulut, Bikinnya Simpel Rasanya Sueger, Yakin Nggak Mau Coba? - Babad Id - babad ID

BABAD.ID - Salah satu cemilan kekinian yang lagi hits dan banyak dicari adalah kue gabin.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang seger membuat kue gabin banyak di sukai.

Selain itu rasa kue gabin yang legit dan lumer di mulut menjadi favorit terutama pecinta cemilan manis.

Baca Juga: Bikinnya Gampang Banget, Intip Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh, Menu Simpel Favorit Suami Nih

Membuat keu gabin sangat mudah dan simpel. Nggak perlu keahlian khusus untuk menghadirkan cemilan ini di rumah.

Cukup ikuti resep yang ada di artikel ini, kamu sudah bisa membuat kue gabin fla yang super lembut, legit dan lumer di mulut.

Berikut resep serta cara membuat kue gabin fla yang dirangkum dari YouTube PAP COOK.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Sandwich Roti Tawar Isi Telur, Ide Bekal Anak Sekolah yang Sehat dan Mengenyangkan

- 320 mililiter air

- 2 butir kuning telur

- 100 gram gula pasir(6 sendok makan)

- 160 gram tepung terigu protein sedang (16 sendok makan sedang)

- 30 gram susu bubuk (3 sendok makan sedang)

Adblock test (Why?)

Resep Kue Gabin Fla Super Lembut Lumer di Mulut, Bikinnya Simpel Rasanya Sueger, Yakin Nggak Mau Coba? - Babad Id - babad ID
Read More

Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko

[unable to retrieve full-text content]

Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id  Radar Mukomuko
Tradisi Aneh Desa Kamchatka Menyambut Tamu Bukan Sajikan Kue Tapi Sajikan Istri Boleh Dicicipi Sepuasnya - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko
Read More

Kue Bingka, Kue Buatan Putri Kerajaan Kalimantan yang Enak dan Legit - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko

[unable to retrieve full-text content]

Kue Bingka, Kue Buatan Putri Kerajaan Kalimantan yang Enak dan Legit - radarmukomuko.disway.id  Radar Mukomuko
Kue Bingka, Kue Buatan Putri Kerajaan Kalimantan yang Enak dan Legit - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko
Read More

Cocok Dijadikan Cemilan Keluarga Berikut Resep Kue Lapis Surabaya Rasanya Sangat Enak - Suara Merdeka Bali - Suara Merdeka Bali

BALI SUARA MERDEKA - Duduk pinggir pantai sambil menikmati kue lapis Surabaya rasanya sangat enak.

Apalagi makan kue lapis Surabaya ditemani dengan minuman yang segar dijamin sangat nikmat.

Selain itu kue lapis Surabaya sangat cocok untuk cemilan keluarga di rumah ketika duduk santai.

Baca Juga: Cocok Bekal Anak Ke Sekolah Berikut Resep Roti Kukus yang Sangat Enak Wajib Anda Coba

Bagi anda yang ingin membuat kue lapis Surabaya berikut resep dan cara mengolahmya.

Bahan lapisan kuning :
15 kuning telur
125 g gula pasir
60 g terigu protein rendah
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
150 gr mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine)
1 sdm rum (opsional)
1 sdt vanilla extract (opsional

Baca Juga: Berikut Bacaan Doa Iftitah Lengkap dengan Artinya yang Sunnah Diamalkan Bagi Seorang Muslim, Simak!

Cara membuat :

1. Siapkan tiga loyang ukuran 22x22 cm oles margarine dan alas dengan baking paper.
2.  Kocok mentega sampai mengembang dan ringan, masukkan vanilla dan rum, campur rata.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Lalu masukkan bahan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sampai rata sebentar.
4. Terakhir masukkan mentega kocok nya, aduk rata kemudian tuang ke loyang.
5. Oven dengan panas 175°c selama +/- 20 menit sampai matang. Biarkan dingin, kemudian di oles dengan selai strowberry dan ditumpuk jadi tiga lapis.

Bahan lapisan coklat :

Baca Juga: Tumbuh Kembangkan Seni Budaya Nusantara Melalui Olahraga Pencak Silat, Suiasa Buka IPSI Bali Championship

15 kuning telur
125g gula pasir
50g terigu protein rendah
20g bubuk coklat
10g tepung maizena
150g mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine)
1 sdm pasta coklat (opsional)
⁣Cara membuat sama seperti diatas.***

Adblock test (Why?)

Cocok Dijadikan Cemilan Keluarga Berikut Resep Kue Lapis Surabaya Rasanya Sangat Enak - Suara Merdeka Bali - Suara Merdeka Bali
Read More

Kue Cimplo dan Tradisi Tolak Bala Ala Warga Indramayu - Detikcom

Indramayu -

Memasuki bulan Safar (bulan kedua kalender Hijriyah) ada tradisi rutin yang dilakukan warga Indramayu. Mereka menggelar syukuran dengan membuat kue cimplo atau apem yang dipercaya untuk menolak bala.

Sejak pagi, warga umumnya ibu-ibu di Desa Tenajar, Kecamatan Kertasmaya, Kabupaten Indramayu terlihat sibuk membuat kue cimplo. Mulai dari menguleni adonan hingga mencetak adonan dalam wajan khusus. Potret kekompakan dan silaturahmi pun kental terlihat dalam momen tersebut.

Salah satu warga bernama Dawen (58) mengatakan bahwa nyimplo atau membuat kue cimplo ini sudah menjadi tradisi turun-temurun. Terlebih saat memasuki bulan Safar yang biasa disebutnya sebagai bulan 'Bala'.

"Setiap tahun, iya bikin terus setiap bulan Bala atau bulan Safar," katanya sambil mencetak kue cimplo, Kamis (24/8/2023).

Termasuk di Desa Tenajar ini. Tradisi nyimplo masih melekat di tengah masyarakat. Baik dilakukan oleh perseorangan, patungan atau iruan hingga pembuatan cimplo massal.

Warga saat membuat kue cimplo Foto: Sudedi Rasmadi/detikJabar

"Banyak hampir setiap rumah bikin, sampai di setiap Musala juga bikin cimplo massal. Jadi mulai dari tanggal 1 bulan Safar sampai nanti sebelum Mulud," katanya.

Untuk setiap pembuatan kue cimplo. Biasanya warga menyiapkan sedikitnya 25 kilogram beras sebagai bahan dasar kue cimplo. Di samping itu, bahan seperti ragi, gula hingga parutan kelapa pun turut disajikan untuk membuat adonan hingga teman sajian.

Tradisi lainnya, cimplo yang sudah matang kemudian dikemas dengan ditambah sebungkus gula dan parutan kelapa. Kemudian, warga membagikan kue itu kepada kerabat dan tetangga sekitar atau yang banyak dikenal dengan sebutan irim-irim.

Tradisi yang hanya dilakukan setiap bulan Safar atau bulan 'Bala' dipercaya masyarakat sebagai wujud penolak bala. "Ya untuk nolak bala, harapannya banyak rezeki," ungkapnya.

Lanjut cerita Dawen, bahwa ia rutin melakukan tradisi nyimplo hampir setiap tahun, sejak melahirkan salah satu anaknya yang bertepatan di bulan Safar. Saat itu, ia pun membuat kue cimplo yang kemudian diukur atau diletakkan sesuai panjang bayi yang baru lahir tersebut.

"Jadi kan saya punya anak yang lahir di bulan Bala, jadi ya setiap tahun bikin terus," pungkasnya.

Simak Video "Kue Cimplo dan Tradisi Tolak Bala Warga Indramayu"
[Gambas:Video 20detik]
(dir/dir)

Adblock test (Why?)

Kue Cimplo dan Tradisi Tolak Bala Ala Warga Indramayu - Detikcom
Read More

SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef - Tribun Medan

[unable to retrieve full-text content]

SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef  Tribun Medan
SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef - Tribun Medan
Read More

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com

[unable to retrieve full-text content]

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya  Sripoku.com
Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com
Read More

SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef - Tribun Medan

[unable to retrieve full-text content]

SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef  Tribun Medan
SOSOK Derlin Dapat Beasiswa dari Richard Lee, Jual Kue Sejak Ditinggal Orang Tua, Ingin Jadi Chef - Tribun Medan
Read More

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com

[unable to retrieve full-text content]

Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya  Sripoku.com
Sosok Derlin Wahyudi, Jual Kue di Sekolah, Kini dapat Beasiswa dr Richard Lee, Gantikan Farel Aditya - Sripoku.com
Read More

Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id - Radar Jabar

[unable to retrieve full-text content]

Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id  Radar Jabar
Resep dan Cara Membuat Awug Kue Khas Bandung yang Rasanya Raos Pisan! Siap Menggoyang Lidah - radarjabar.disway.id - Radar Jabar
Read More

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kue apem adalah kue yang terbuat dari tepung beras. Kue apem biasa kita jumpai di toko kue atau pasar tradisional.

Kue ini sering menjadi salah satu isian boks sajian rapat, arisan, ataupun pengajian.

Kue apam akan lebih menarik lagi jika dibuat dengan warna yang beragam. Pewarnanya tentu menggunakan pewarna manakan.

Baca Juga: Bersarang Mirip Bolu Karamel dan Membentuk Renda, Resep Kue Cucur: Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian

Berikut resep kue apem:

Bahan:

- 300 gram tepung beras

- 200 gram gula pasir

- 660 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh ragi instan, seduh dengan 2 sdt air hangat

- 50 ml minyak goreng

Cara membuat apem kukus jadul:

1. Bagi dua air masing-masing 330 ml. Rebus satu bagian bersama gula pasir dan garam sampai larut. Sisihkan.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Apem, Cocok untuk Arisan dan Pengajian, Kurang dari 1 Jam Sudah Siap Disajikan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Tips Membuka Usaha Kue Rumahan dengan Modal Rp1 Juta - Kompas.com - UMKM

 

KOMPAS.com – Bagi kamu yang memiliki modal Rp1 juta dan ingin memulai usaha, usaha kue rumahan bisa jadi pilihan. Kue rumahan merupakan bisnis yang membutuhkan modal relatif kecil tetapi bisa memberikan keuntungan yang menjanjikan.

Dengan modal Rp1 juta, kamu dapat membuat dua jenis kue berbeda, dengan masing-masing jenis sebanyak 200 buah.

Selain itu, modal tersebut akan kamu gunakan untuk membeli peralatan, bahan-bahan, pengemasan, dan pengiriman. Karena kamu melakukannya di rumah, kamu tidak perlu menyiapkan dana untuk sewa tempat.

Baca juga: 6 Cara Budidaya Cacing Tanah, Bisa Hasilkan Cuan Berlimpah

Berikut tips membuka kue rumahan dengan modal satu juta rupiah seperti dirangkum dari beberapa sumber.

1. Perkiraan Modal

Rincian modal satu juta yang akan digunakan untuk membuka usaha kue rumahan yaitu sebagai berikut :

1. Sewa tempat = Rp0 (rumah/kontrakan sendiri)

2. Peralatan masak = Rp100.000

3. Etalase Kue = Rp400.000

4. Bahan baku = Rp300.000

Biaya Operasional = Rp100.000

Adblock test (Why?)

Tips Membuka Usaha Kue Rumahan dengan Modal Rp1 Juta - Kompas.com - UMKM
Read More

Wisata Kuliner, Bingka Barandam Kue Asal Banjar, Begini Resep dan Cara Membuatnya - PosBelitung.co

[unable to retrieve full-text content]

Wisata Kuliner, Bingka Barandam Kue Asal Banjar, Begini Resep dan Cara Membuatnya  PosBelitung.co
Wisata Kuliner, Bingka Barandam Kue Asal Banjar, Begini Resep dan Cara Membuatnya - PosBelitung.co
Read More

Bersarang Mirip Bolu Karamel dan Membentuk Renda, Resep Kue Cucur: Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Berbicara jajanan tradisional Indonesia memang tak pernah habis. Salah satunya yaitu kue cucur.

Kue Cucur dengan sangat mudah bisa ditemui di pasar, toko kue, hingga pinggir jalan.

Rasanya yang manis dan gurih membuat kue cucur disukai banyak orang. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.

Berikut ini resep kue cucur yang bersarang mirip bolu karamel dan membentuk renda:

Baca Juga: Resep Klepon Kukus Lembut dan Kenyal Mudah Sekali Diikuti Bahan Sederhana Cocok untuk Pemula Bisa Buat Jualan

Bahan:

- 175 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 1/2 sdt garam halus

- 80 gram gula merah, iris

- 50 gram gula pasir

- 250 ml air

- 1 lembar daun pandan

- Minyak goreng secukupnya

Adblock test (Why?)

Bersarang Mirip Bolu Karamel dan Membentuk Renda, Resep Kue Cucur: Cocok untuk Sajian Arisan dan Pengajian - Koran Gala - Koran gala
Read More

Sang Ibu Teriaki Anaknya: Tega Kamu! Setelah Bawa Kue Brownies yang Berisi Sabu ke Lapas Banceuy - Tribun Jabar

[unable to retrieve full-text content]

Sang Ibu Teriaki Anaknya: Tega Kamu! Setelah Bawa Kue Brownies yang Berisi Sabu ke Lapas Banceuy  Tribun Jabar
Sang Ibu Teriaki Anaknya: Tega Kamu! Setelah Bawa Kue Brownies yang Berisi Sabu ke Lapas Banceuy - Tribun Jabar
Read More

Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon - detikFood

Galeri Foto

YouTube RafaelTan Official - detikFood

Kamis, 24 Agu 2023 18:30 WIB

Jakarta - Rafael Tan yang kini dikenal sebagai duta seblak menyambangi Cirebon untuk wisata kuliner. Ia mencicipi makanan khas, mulai dari kue tapel sampai docang!

Adblock test (Why?)

Tatangga! Rafael Tan Puas Kulineran Kue Tapel hingga Docang di Cirebon - detikFood
Read More

Cara Membuat Kue Babongko, Menu Sarapan Khas Kaltim - Suara Bestie

Kalimantan Timur dikenal dengan banyak ragam makanan khasnya yang menggugah selera.

Salah satunya adalah Babongko, sebuah kue yang terbuat dari tepung beras dan santan dengan tekstur yang sangat lembut dan sedikit kenyal.

Kue Babongko ini wajib dicicipi oleh pengunjung jika mendatangi Kalimantan Timur.

Kue Babongko dikenal sebagai kue yang dijadikan menu sarapan oleh masyarakat di Kalimantan Timur.

Baca Juga:Nathalie Holscher dan Yogi Ilham Makan Nasgor, Publik Tanya Siapa yang Bayar

Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan 

200 gram tepung beras
2 sendok makan gula pasir
350 ml santan kelapa biasa
150 ml santan kental
1/2 sendok teh garam
50 ml air daun pandan
Irisan gula merah secukupnya
1 sendok teh air kapur sirih
Secukupnya daun 
Secukupnya lidi untuk penyemat

Cara Membuat

1. Panaskan dadang panci kemudian masukkan daun yang sudah dibagi beberapa bagian kurang lebih 3-5 menit jangan sampai terlalu layu supaya daun tidak mudah sobek.

Baca Juga:Menang Lawan Yangon United, PSM Makassar Disebut Wakil Indonesia

2. Campur tepung beras, santan, gula, garam dan aduk pakai whisk tambahkan air daun pandan dan kapur aduk lagi sampai tercampur rata.

3. Bungkus dengan daun pisang pertama masukkan 1 sdm gula merah iris, kemudian 1-2 sendok sayur adonan, disusul 1-2 sdm santan kental bungkus dan sematkan dengan lidi.

4. Lakukan sampai adonan habis lalu kukus kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Adblock test (Why?)

Cara Membuat Kue Babongko, Menu Sarapan Khas Kaltim - Suara Bestie
Read More

Pria Ini Pesan Kue Untuk Selingkuhan dan Istri, Berujung Ditolak Toko Kue - detikFood

Jakarta -

Sebuah toko kue online menampilkan percakapan yang rumit dengan seorang pelanggan. Mereka menolak pemesanan dengan dua alamat berbeda karena alasan ini.

Memberikan hadiah dengan kiriman kue yang manis pasti menyenangkan hati pasangan. Hal ini juga dilakukan oleh seorang pria yang berniat memesan sepaket kue kering.

Tetapi ada catatan unik yang diberikan kepada penjual kue kering yang dipesannya secara online. Akibat catatan tersebut pesanannya ditolak oleh toko kue yang dihubungi.

Pemilik toko kue mengaku terkejut dengan permintaan pelanggannya yang unik. Bukan karena menolak rezeki tetapi alasan ini yang membuat pesanan tersebut ditolak mentah-mentah.

Baca juga: Sudah Buka 57 Tahun, Nasi Basil Thailand Ini Jadi yang Termurah!

Penjual kue online ini mendadak menerima pesanan yang aneh. Foto: Hype MY

Kisah seorang pengguna Twitter yang juga pemilik toko kue online dipublikasikan oleh Hype MY (23/8). Dalam tangkapan layarnya terlihat percakapan dengan seorang pelanggan yang ingin memesan kue kering dengan beberapa permintaan.

Salah satunya adalah memesan dua paket kue untuk dikirimkan ke dua alamat yang berbeda. Awalnya pemilik toko kue ini tidak keberatan dengan permintaan yang dilayangkan pelanggannya.

Hingga akhirnya pelanggan tersebut meminta identitas pengirimnya dirahasiakan dengan alasan yang mengejutkan. "Kalau bisa dirahasiakan pengirimnya ya. Karena saya pesan 1 kotak untuk istri saya dan 1 kotak lagi untuk kekasih saya," tulis pelanggan tersebut.

Pemilik toko kue yang terkejut sontak menolak untuk menyediakan pesanan itu. Ia langsung membatalkan pesanan dari pelanggannya dan siap menanggung kerugian walaupun kuenya sudah siap dikirim.

Ia akhirnya menolak karena pesanan itu untuk diantar ke istri dan selingkuhannya. Foto: Hype MY

Tetapi percakapan yang diunggah pemilik toko kukis online ini dicurigai oleh netizen sebagai percakapan palsu. Banyak yang menuduh cerita tersebut hanya buatan untuk mendapatkan perhatian dan menjual lebih banyak kuenya.

Mayoritas netizen yang membalas cuitan pada akun @neymabites menyebut kisahnya seperti teknik marketing yang buruk. Kata-kata tajam banyak mengecamnya.

Ada juga netizen yang mengatakan jika kejadian tersebut benar, pemilik @neymabites tidak seharusnya menolak seperti itu. Bagaimana pun rahasia pelanggan tetap harus dihargai dengan baik oleh penjual.

Menanggapi salah satu komentar yang bahkan menyebutnya sebagai sosial eksperimen, pemilik toko kuenya menjelaskan duduk perkara. Ia mengaku cerita ini adalah cerita yang pernah terjadi hanya saja ada beberapa kata dan kalimat yang disesuaikan agar lebih sopan.

Simak Video "Penampakan Dapur Sehat Rutan Cipinang, Penuhi Kebutuhan Warga Binaan"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)

Adblock test (Why?)

Pria Ini Pesan Kue Untuk Selingkuhan dan Istri, Berujung Ditolak Toko Kue - detikFood
Read More

Resep Kue Tambang atau Untir-untir Manis Renyah Cukup 4 Langkah Bahan Sederhana Cocok untuk Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Camilan jadul kue tambang atau untir-untir yang renyah dengan manis pas dan biasa dijual dengan odading atau cakwe masih jadi favorit.

Tak hanya untuk suguhan, kue tambang atau kue untir-untir juga bisa jadi stok camilan manis karena dengan proses pematangan yang sempurna akan tahan lama.

Membuat kue tambang pun cukup mudah, hanya perlu mengikuti empat langkah seperti resep yang satu ini.

Bahan utama kue tambang juga sangat simpel dan takkan sulit dicari seperti tepung terigu, gula, telur dan margarin agar teksturnya renyah.

Baca Juga: Resep Donat Krispi Renyah Lembut Mudah Diikuti Bahan Sederhana Hasil Mengembang Cocok untuk Pemula atau Jualan

Penasaran recook resep kue tambang atau untir-untir yang juga bisa jadi ide jualan ini?

Berikut resep mudah kue tambang yang renyah dan paling simpel:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 75 gram gula halus, diayak

- 1/2 sdt garam halus

- 1/2 sdt soda kue

- 50 gr margarin

- 2 butir telur, dikocok lepas

Adblock test (Why?)

Resep Kue Tambang atau Untir-untir Manis Renyah Cukup 4 Langkah Bahan Sederhana Cocok untuk Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Kue Bikin Pria Tasikmalaya Nyaris Aniaya Ibu Pakai Kapak - detikJabar

Tasikmalaya -

Seorang pemuda di Desa Cinunjang, Kecamatan Gunung Tanjung, Kabupaten Tasikmalaya bertindak brutal. Pria bernama Doni (33) ini nyaris melukai ibu kandungnya dengan sebilah kapak. Beruntung ibunya berhasil kabur sehingga luput dari maut.

Pemicu Doni mengamuk kepada Een (64), ibu kandungnya itu, hanya masalah sepele. Ibu yang sudah Lansia itu bergumam karena kue yang disimpan di meja raib. Entah apa sebabnya, ucapan Een membuat Doni jadi beringas.

Informasi yang dihimpun, peristiwa itu terjadi pada Minggu (20/8/2023) siang. Een saat itu baru keluar dari kamar mandi kemudian berniat mengambil kue yang sebelumnya berada di meja.

"Ka mana kue teh? Bade dituang kalah teu aya (Ke mana kue? Mau dimakan malah tidak ada)," kata Een yang saat itu bergumam atas keheranannya itu.

Entah apa sebabnya, ucapan itu direspons dengan amarah, bahkan Doni mengeluarkan kata-kata makian. Dia juga melontarkan ancaman akan menyabet leher ibunya.

Doni bangkit lalu masuk ke kamarnya dan mengambil kapak yang ada di tas miliknya. Amarah Doni terhadap perempuan renta yang sudah melahirkan dan membesarkannya, semakin menjadi-jadi.

Dia memukulkan kapak ke pintu rumah sampai pintu kayu itu rusak. Mulutnya meracau mengumbar cacian dan ancaman. Doni pun menegaskan tak takut jika dilaporkan ke polisi.

Situasi itu karuan membuat Een ketakutan. Secepatnya dia keluar dari rumah untuk menyelamatkan diri. Dia segera ditolong oleh warga. Sementara itu kehadiran warga yang berdatangan membantu Een, membuat Doni diduga ketakutan sehingga dia kabur.

Kapolsek Gunung Tanjung, Iptu M Ikhsan membenarkan kejadian itu. "Si pelaku sempat menghilang setelah kejadian, tapi setelah korban melapor, tak lama berhasil ditangkap," ujar Ikhsan, Rabu (23/8/2023).

Ikhsan mengatakan Doni dicokok ketika hendak berangkat kerja pada Selasa (22/8/2023) pagi. Dia langsung digelandang polisi ke Mapolsek Gunung Tanjung.

"Perkaranya kami limpahkan ke Satreskrim Polres Tasikmalaya Kota," ucap Ikhsan.

Dia mengatakan perilaku Doni selama ini kerap meresahkan warga setempat dan keluarganya. Doni juga pernah melakukan pencurian meski tak diproses hukum karena nilai barang curiannya tak seberapa.

"Ya bukan meresahkan lagi, malah warga juga sampai membuat surat pernyataan, perilakunya membuat warga kesal," kata Ikhsan.

Kini pria bertato di lengan itu ditahan di Mapolres Tasikmalaya Kota untuk mempertanggungjawabkan perbuatan beringasnya terhadap ibu kandung sendiri.

(orb/orb)

Adblock test (Why?)

Kue Bikin Pria Tasikmalaya Nyaris Aniaya Ibu Pakai Kapak - detikJabar
Read More

Anak di Tasikmalaya Ancam Ibunya dengan Kapak Gara-Gara Urusan Kue | Republika Online - news.republika.co.id

REPUBLIKA.CO.ID, TASIKMALAYA -- Aparat kepolisian menangkap seorang warga Desa Cinunjang, Kecamatan Gunungtanjung, Kabupaten Tasikmalaya, pada Selasa (22/8/2023). Warga berinisial D (33 tahun) itu diduga mengancam ibunya dengan menggunakan kapak.

Kepala Polsek Gunungtanjung Iptu Iqsan mengatakan, peristiwa pengancaman itu terjadi pada Ahad (20/8/2023) siang. Pelaku diduga melakukan pengancaman kepada ibunya yang berusia 64 tahun saat saat berada di rumahnya, wilayah Desa Cinunjang, Kecamatan Gunungtanjung, Kabupaten Tasikmalaya. 

"Jadi ibunya dikejar pakai kapak. Hanya karena kue," kata dia saat dikonfirmasi, Rabu (23/8/2023).

Berdasarkan laporan kepolisian, kronologi kejadian itu bermula ketika korban, yang merupakan ibu pelaku, menanyakan makanan ringan atau kue yang hilang saat hendak memakannya. Mendengar pertanyaan itu, pelaku berkata kasar kepada ibunya. Pelaku bahkan mengancam akan menyabet leher ibunya tersebut. 

Setelah itu, pelaku pergi ke luar untuk mengambil kapak. Pelaku kemudian datang kembali ke dalam rumah sambil memukulkan kapak tersebut ke pintu. Sambil memukulkan kapak, pelaku terus menghardik ibunya.

Korban pun lari keluar rumah untuk meminta pertolongan. Korban diketahui meminta tolong kepada warga setempat.

Usai mengalami kejadian itu, korban melaporkan kasus tersebut ke polisi pada Selasa pagi. Tak butuh waktu lama, polisi langsung menangkap pelaku saat hendak berangkat kerja. Polisi juga telah mengamankan barang bukti berupa kapak yang digunakan pelaku untuk melakukan pengancaman. "Kasusnya sudah dilimpah ke Polres (Tasikmalaya Kota)," kata Iqsan.

Menurut Iqsan, selama ini pelaku dikenal kerap meresahkan di lingkungannya. Pelaku juga pernah melakukan kasus pencurian. "Memang suka meresahkan masyarakat," ujar dia.

 

 

Advertisement

Adblock test (Why?)

Anak di Tasikmalaya Ancam Ibunya dengan Kapak Gara-Gara Urusan Kue | Republika Online - news.republika.co.id
Read More

Anak Ancam Bunuh Ibu Kandung di Tasikmalaya Pakai Kapak gegara Kue - Kompas.com - bandung.kompas.com

TASIKMALAYA, KOMPAS.com - Een (64), ibu paruh baya asal Kampung Cipancur Desa Cinunjang Kecamatan Gunung Tanjung Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, ketakutan usai diancam dibunuh oleh anak kandungnya sendiri, Doni (33) menggunakan kapak di rumahnya, Minggu (20/8/2023).

Karena ketakutan, korban meminta bantuan para tetangga dan melaporkan kejadian itu ke Polsek Gunung Tanjung Polresta Tasikmalaya pada Selasa (22/8/2023).

Pelaku selama ini dikenal tempramental di kampungnya dan selalu membuat keributan dengan warga lain tanpa sebab yang jelas.

Baca juga: Ayah Cabuli Anak Kandung di Pekalongan, Ancam Bunuh Korban dan Tidak Diberi Makan

Kepala Polsek Gunung Tanjung Iptu Muhammad Ikhsan mengatakan, korban mengancam akan membunuh ibunya dengan kapak usai korban menanyakan kuenya tidak ada di meja makan ke pelaku.

Berdasarkan keterangan korban dan saksi tetangga, saat itu korban menanyai anaknya dengan bahasa Sunda halus. 

Pelaku kemudian menjawab kue tersebut sudah dimakannya tetapi dengan bahasa kasar sembari mengamuk.

"Namun tiba-tiba pelaku masuk kamar dan membawa sebilah kapak mengacung-acungkan ke korban. Pelaku mengancam dengan (bahasa) Sunda sangat kasar akan membunuh ibunya. Kemudian kapak itu dibacokan ke pintu rumah sampai rusak," kata Ikhwan kepada wartawan di kantornya, Rabu siang.

Ikhsan menambahkan, kasus ini sedang ditangani oleh pihaknya dan telah mengamankan pelaku untuk menghindari hal-hal yang tak diinginkan.

Sontak korban yang ketakutan langsung berlari meminta bantuan warga. 

Dengan bantuan masyarakat sekitar, korban pun melapor resmi ke Kepolisian dengan kondisi gemetar akibat ketakutan.

Baca juga: Pembunuhan di Empat Lawang, YM Dibunuh Pria Selingkuhannya, Korban Sempat Ancam Sebar Foto Berdua

"Setelah korban melapor, kami langsung bergerak dan mengamankan pelaku. Setelah di kantor polisi, pelaku hanya diam dan tak pernah mengamuk lagi. Malah sesekali pelaku hanya termenung terlihat wajahnya lesu," kata dia.

Kini pelaku sedang menjalani pemeriksaan dan terancam KUHPidana Pasal 369 Tentang Pengancaman Pakai Senjata Tajam Juncto Pasal 2 Ayat 1 Undang-undang Darurat Nomor 12 Tahun 1951.

"Korban sudah di sel Polsek dengan alat bukti sebilah kapak yang dibawa pelaku saat mengancam korban," ujar dia. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Anak Ancam Bunuh Ibu Kandung di Tasikmalaya Pakai Kapak gegara Kue - Kompas.com - bandung.kompas.com
Read More

Kue Talam Makanan Legendaris Dari Desa Tambang Saweah - curupekspress.disway.id - Curup Ekspress

[unable to retrieve full-text content]

Kue Talam Makanan Legendaris Dari Desa Tambang Saweah - curupekspress.disway.id  Curup Ekspress
Kue Talam Makanan Legendaris Dari Desa Tambang Saweah - curupekspress.disway.id - Curup Ekspress
Read More

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Selai srikaya bukan dibuat dari buah srikaya asli. Bahan utamanya justru santan, kuning telur, dan gula.

Umumnya, selai srikaya digunakan sebagai isian roti manis. Rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.

Selai srikaya dapat dipadukan dengan pandan, kayu manis, cokelat, jahe, gula merah, wijen, kurma, hingga durian bila suka.

Ikuti resep selai srikaya lima bahan dari majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 200 ml santan kental instan
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt pasta vanila
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 4 buah kuning telur

Cara membuat selai srikaya

1. Campur santan, gula pasir, pasta vanila, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sampai gula larut. Matikan api.

2. Ambil sedikit campuran santan. Campur ke dalam kuning telur, aduk cepat. Masukkan kembali ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan api kembali.

3. Masak selai sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan mengental. Angkat. Dinginkan id suhu ruang.

Baca juga:

Majalah "Saji ED 503" (2021) oleh Saji terbitan Gramedia tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Kue Ku Manis Legit Isi Kacang Hijau Mudah Diikuti Bahan Sederhana Cocok Buat Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Kudapan manis kue ku yang manis legit dengan isi kacang hijau selalu dinanti.

Membuat resep kue ku juga ternyata tak sesulit yang dibayangkan dengan bahan yang mudah didapat.

Nah, buat yang ingin mencoba recook kue ku, berikut resep dan cara membuat kue ku klasik paling simpel.

Baca Juga: Resep Bluder Tape Kukus Lembut Tanpa Tepung Mudah Diikuti Bisa Pake Roti Tawar Cocok untuk Pemula atau Jualan

Bahan:

- 2 sdm tepung terigu untuk taburan

- Minyak untuk olesan

- Daun pisang, dipotong 

Bahan Isi:

- 250 gram kacang hijau kupas siap pakai, rendam 2 jam

- 150 gram gula pasir

- 100 ml santan kental

- 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Kulit:

Adblock test (Why?)

Resep Kue Ku Manis Legit Isi Kacang Hijau Mudah Diikuti Bahan Sederhana Cocok Buat Pemula atau Jualan - Koran Gala - Koran gala
Read More

Yuk Cobain Resep Kue Kering Chocolate Chip, Sederhana Tapi Rasanya Luar Biasa - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko

[unable to retrieve full-text content]

Yuk Cobain Resep Kue Kering Chocolate Chip, Sederhana Tapi Rasanya Luar Biasa - radarmukomuko.disway.id  Radar Mukomuko
Yuk Cobain Resep Kue Kering Chocolate Chip, Sederhana Tapi Rasanya Luar Biasa - radarmukomuko.disway.id - Radar Mukomuko
Read More

VOA Plus: Bisnis Kue Sampingan Diaspora Indonesia Saat Kerja di Restoran - Bahasa Indonesia - VOA Indonesia

VOA Plus kali ini akan mengajak anda menemui seorang diaspora Indonesia di negara bagian Tennessee yang akan berbagi pengalamannya bekerja di restoran sushi sambil menjalankan bisnis kue lapis Indonesia sebagai usaha sampingannya. Ada pula info tentang rumah portable di Australia.

Adblock test (Why?)

VOA Plus: Bisnis Kue Sampingan Diaspora Indonesia Saat Kerja di Restoran - Bahasa Indonesia - VOA Indonesia
Read More