Resep Kue Cucur Lezat dan Anti Gagal - VIVA - VIVA.co.id

Senin, 6 Juni 2022 - 12:08 WIB

VIVA – Resep kue cucur menjadi salah satu resep yang banyak dicari orang karena rasa kuenya yang enak. Kue cucur menjadi kue khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar. Apalagi kue cucur bisa dimakan kapan saja dan cocok dimakan dimana saja karena bentuknya yang tidak terlalu besar. 

Banyak memang kue cucur yang dijual di pasaran, namun tentunya resep kue cucur buatan sendiri akan lebih nikmat dan bahannya bisa dipilih sendiri untuk yang terbaik. Namun sebelum membaca resep kue cucur yang lezat, baiknya mengetahui apa itu kue cucur. 

Apa Itu Kue Cucur

Kue khas Manado cucur kueku dan dodol amurang

Photo :

• VIVA / Renne

Kue Cucur atau juga biasa disebut Cucur, adalah jajanan khas suku Betawi yang berasal dari wilayah Jawa Barat. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gundukan pada bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. 

Namun ternyata kue cucur tak hanya ada di Indonesia, di beberapa negara tetangga seperti Malaysia, Singapura dan Thailand juga bisa menemukan kue yang terbuat dari adonan tepung beras ini disajikan saat acara - acara tertentu.

Pada masyarakat Betawi, kue cucur selalu hadir dalam setiap perayaan adat seperti pernikahan, potong rambut bayi, lamaran dan acara lainnya. Namun berbeda di Thailand, kue ini biasanya diartikan dengan lambang cinta. Ini karena bentuknya yang seperti bunga Lotus yang diharapkan akan selalu tumbuh di pernikahan. Kue ini juga biasanya sering diberi sebagai hadiah pernikahan. 

Adblock test (Why?)

Resep Kue Cucur Lezat dan Anti Gagal - VIVA - VIVA.co.id
Read More