Resep Butter Cake Lembut, Cocok untuk Dasar Kue Ulang Tahun Simpel - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Butter cake merupakan kue lembut yang terbuat dari bahan dasar seperti mentega, tepung terigu, dan telur. 

Cara membuat butter cake lembut dan mengembang cukup mudah. Salah satu caranya adalah kamu bisa mengikuti resep kue yang satu ini. 

Selain bisa dijadikan camilan, butter cake lembut juga bisa kamu jadikan dasar kue ulang tahun tinggal hias dengan aneka cream atau topping lainnya. 

Dilansir dari buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ikuti resep butter cake dengan bahan simpel berikut ini. 

Baca juga:

Resep butter cake 

Bahan 

• 3 butir putih telur
• 5 butir kuning telur
• 180 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• 50 gram susu kental manis
• 225 gram tepung terigu 
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt vanili bubuk 

Cara membuat butter cake

1. Siapkan wadah bersih, tuang putih telur, gula, dan SP. Kocok hingga kental dan berjejak. 
2. Di lain wadah, mikser kuning telur, mentega, susu kental manis, dan vanili bubuk. Kocok hingga teksturnya creamy. 
3. Masukkan adonan butter ke adonan putih telur, mikser hingga rata. Angkat gagang mikser dan masukkan terigu dan maizena sambil terus diayak. Aduk lipat dengan spatula. 
4. Tuang ke dalam loyang. Hentakkan dan goyang loyang agar udara di dalam adonan hilang. 
5. Panggang dalam oven sampai matang selama 30 menit, lakukan cek kematangan dengan cara ditusuk. Kalau sudah matang keluarkan dari oven. Biarkan di suhu ruang, keluarkan dari loyang. 
6. Penyelesaian: Potong cake menjadi 3 bagian, olesi dengan selai cokelat pada setiap layernya. Lapisi semua permukaan cake dengan selai cokelat. Diamkan di kulkas selama 15 menit. Keluarkan cake dan rapikan. 
7. Balut permukaan dan sekeliling meises. Beri keju parut di bagian atas tengah dan taburan pearl candys. 

Buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Butter Cake Lembut, Cocok untuk Dasar Kue Ulang Tahun Simpel - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Dikenal Sebagai Kota Seribu Kue, Berikut Daftar Kue Khas Kota Muntok Bangka Barat - Wow Babel - Wow Babel

GAYA HIDUP, www.wowbabel.com -- Kota Muntok, Kabupaten Bangka Barat, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung tidak hanya dikenal sebagai kota sejarah, kota ini juga dijuluki sebagai kota seribu Kue.

Kota Muntok, Kabupaten Bangka Barat dijuluki sebagai Kota Seribu Kue lantaran memiliki ratusan jenis kue khas yang tidak bisa ditemukan di daerah lain.

Tak hanya sekedar julukan sebagai Kota Seribu Kue, diketahui pada tahun 2010 Kota Muntok mendapatkan Rekor MURI.

Pada saat itu Kota Muntok menyelenggarakan Festival 1.000 Kue selama tiga hari dan ternyata jenis kue yang ikut dalam festival tersebut mencapai 217.

Sehingga muncullah julukan Kota Seribu Kue tersebut dan diresmikan sebagai julukan untuk Kota Muntok.

Berkunjung ke Bangka Barat kurang lengkap rasanya kalau kamu tidak singgah ke Kota Muntok, selain menawarkan wisata sejarah dan wisata pantai yang indah. Kamu juga bisa menikmati ragam kuliner kue yang ada di Kota Muntok.

Berikut wowbabel rangkum daftar kue khas Kota Muntok Bangka Barat yang bisa banget kamu cobain bareng teman dan keluarga.

Daftar Kue Khas Kota Muntok Bangka Barat:

1. Kue Tompek Selong

Adblock test (Why?)

Dikenal Sebagai Kota Seribu Kue, Berikut Daftar Kue Khas Kota Muntok Bangka Barat - Wow Babel - Wow Babel
Read More

9 Resep Kue Basah Tradisional Mudah dan Enak, Cocok untuk Ide Usaha | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Aneka resep kue basah tradisional berikut sangat cocok untuk ide usaha berjualan makanan rumahan. Selain mudah dibuat dan modal yang diperlukan tak terlalu besar, kue basah tradisional juga tak pernah sepi penggemar.

Justru, kue-kue basah tradisional ini selalu diburu untuk dijadikan suguhan dalam berbagai acara baik formal maupun informal. Jadi, sangat jelas bahwa aneka kue basah tradisional memiliki pasar yang bagus.

Berikut adalah beberapa resep kue basah tradisional pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda dari laman Cookpad.com dan Fimela.com. Praktikkan segera!

2 dari 4 halaman

1. Talam Singkong Lapis Bunga Telang

Bahan talam singkong:

• 550 gr Singkong parut
• 150 ml Santan kental 70 gr kelapa
• 75 gr / sesuai selera Gula merah
• 1/4 sdt Garam
• 1 lembar Daun pandan

Lapis bunga telang:

• 20 buah Bunga telang kering
• 70 ml / secukupnya Air
• 300 ml Santan kental dari 100 gr kelapa
• 85 gr Tepung beras
• 45 gr Tepung tapioka
• 115 gr Gula pasir
• 1/4 sdt Garam

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Siapkan semua bahan.
2. Talam singkong: Rebus api kecil santan, gula merah, garam, daun pandan sampai gula larut. Biarkan sampai hangat.
3. Campur dengan singkong parut, aduk rata. Tuang pada loyang aluminium 22x22 cm yang sudah dioles minyak.
4. Kukus api sedang selama 30 menit. Beri serbet pada tutup kukusan supaya air tidak netes pada kue. Lama mengukus sesuaikan dengan ukuran loyang. Untuk ukuran kecil waktu lebih sedikit.
5. Lapis bunga telang: Rebus bunga telang cukup sampai mendidih sebentar dan air sudah berwarna biru. Biarkan sampai hangat.
6. Campur dengan santan dan semua bahan lain. Aduk rata.
7. Tuang secukupnya di atas lapisan singkong. Kukus 4 menit atau sampai matang. Siap disajikan.

Fimela ©2021 Merdeka.com

2. Kue Lapis Pandan

Bahan-bahan:

• 85 gram tepung hunkwe
• 50 gram tepung terigu serba guna
• 60 gram gula pasir
• 400 ml santan
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 tetes pasta pandan

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, dan biarkan santan dingin.
2. Masukkan daun pandan bekas rebusan santan ke air kukusan. Panaskan kukusan.
3. Campur tepung hunkwe, terigu, dan gula pasir.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit ke adonan tepung dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
5. Bagi adonan jadi dua. Satu bagian tetap putih, satu bagian diberi pasta pandan.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 100 ml adonan putih, kukus selama 7 menit.
7. Tuang 100 ml adonan pandan, kukus 7 menit. Lakukan berselang-seling hingga adonan habis dengan jeda pengukusan 7 menit.
8. Kukus selama 30 menit hingga matang.

©Shutterstock

3. Dadar Gulung

Bahan kulit:

• 250 gr tepung terigu medium
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 500 ml santan
• 1 sdt pasta pandan

Bahan unti:

• 1/2 butir kelapa parut
• 150 gr gula jawa, sisir
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml air

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Kulit: aduk semua bahan hingga menjadi adonan encer. Buat dadar tipis-tipis
2. Unti: campur semua bahan dalam wajan. Masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga rata
3. Penyelesaian: ambil satu lembar dadar. Beri 1 sdm unti. Lipat bentuk amplop. Lakukan sampe adonan habis
4. Siap disantap.

3 dari 4 halaman

4. Lemet Singkong

 

©2021 Merdeka.com/ instagram @lestarisahidin

Bahan-bahan:

• 500 gr singkong putih
• 100 gr gula merah sisir
• 65 ml santan instan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Secukupnya daun pisang yang sudah dijemur terlebih dahulu

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Parut singkong, jangan lupa buang sumbu dalamnya. Campur dg gula merah, vanili bubuk, garam dan santan. Aduk rata.
2. Ambil 1 sendok makan penuh, lalu bungkus dengan daun pisang.
3. Kukus selama 20-25 menit atau sampai matang.
4. Siap dihidangkan selagi hangat.

5. Kue Clorot Gula Merah

Bahan-bahan:

• 125 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 400 ml santan kental
• 175 gram gula merah
• 2 helai daun pandan, ikat simpul
• 1/4 sdt garam
• janur secukupnya

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Siapkan panci, masukkan santan, gula merah, daun pandan, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api. Setelah larutan gula merah dingin, saring.
2. Campur tepung beras dan tepung tapioka. Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 
3. Buat wadah kerucut dari janur.
4. Siapkan gelas, berdirikan beberapa wadah kerucut di dalamnya.
5. Tuang adonan ke dalam wadah kerucut.
6. Panaskan kukusan. Kukus kue clorot selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

 

©2021 Merdeka.com

6. Onde-Onde

Bahan isi:

• 150 gr kacang hijau kupas, direndam selama 1 jam
• 100 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan, diikat simpul
• 1/2 sdt garam
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan kulit:

• 250 gr tepung ketan putih
• 1/2 sdt grm
• 50 gr kentang kukus, dihaluskan
• 75 gr gula pasir halus
• 160 ml air hangat
• 125 gr wijen untuk pelapis
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Isi: kukus kacang hijau kupas selama 25 menit. Angkat, lalu blender halus bersama santan
2. Di dalam panci, masak kacang hijau yg sudah di haluskan bersama sisa santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk sampai kalis, biarkan dingin bentuk bulat, supaya rapi bisa di timbang. Masing-masing 15 gr sisihkan
3. Kulit: Campur tepung ketan putih, kentang kukus, gula pasir halus dan garam aduk rata
4. Tuang air hangat sedikit-sedikit sampai kalis dan licin
5. Timbang masing-masing 25 gr, pipihkan, beri isi bentuk bulat, lakukan sampai adonan habis.

4 dari 4 halaman

7. Risol Bihun

 

©Shutterstock

Bahan kulit:

• 125 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telor
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm minyak
• 300 ml air

Bahan isian bihun:

• 1 bungkus bihun
• wortel secukupnya d iris korek api
• kubis secukupnya d iris korek api (cincang kasar)
• daun bawang
• 4 siung baput
• 5 butir bamer
• seledri
• secukupnya garam,masako,lada bubuk
• minyak sayur untuk menumis dan menggoreng
• cabe pelengkap
• tebung terigu 1 sdm d campur air untuk pelengket risol

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Bahan kulit risol semua dijadikan satu, lalu diaduk dan mulai buat kulitnya sampai selesai, sisihkan.
2. Rendam bihun dengan air panas. Setelah bihun lunak, angkat, tiriskan lalu iris bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bawang sampai harus lalu masukan wortel, kubis, dan tumis hingga setengah layu.
4. Masukan bihun dan bumbu lainnya, tumis lagi hingga matang merata. Cicip rasa lalu angkat
5. Siapkan tempat untuk membungkus isian risol ke kulitnya. Setelah semua sudah dibungkus, goreng hingga matang lalu sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal.

8. Amparan Tatak

 

©Shutterstock

Bahan A:

• 30 gr tepung beras
• 250 ml santan kental
• 25 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bahan B:

• 6 buah pisang raja, potong-potong tipis
• 100 gr tepung beras
• 300 ml santan
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Buat dulu lapisan bawahnya dulu dengan bahan B. Masak dulu santan hingga panas, masukkan gula, garam dan daun pandan yang sudah diremas dan ikat simpul. Aduk terus hingga larut. Angkat.
2. Campurkan tepung beras dan vanili dalam wadah tahan panas. Tuang santan sambil disaring ke dalam tepung, aduk rata hingga lembut dan halus tidak bergerindil.
3. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 1/3 adonan. Tutup dan kukus selama 15 menit.
4. Campurkan 1/3 adonan dengan potongan pisang raja. Setelah pengukusan 15 menit, buka dan tuang adonan pisang. Tutup kembali dan kukus lagi selama 15 menit.
5. Selagi menunggu adonan kukus, buat lapisan atasnya dengan bahan A.
6. Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Saring ke dalam panci, nyalakan api. Masak hingga meletup-letup dan tidak ada yang bergerindil. Matikan api.
7. Tuang adonan ke atas lapisan pisang setelah matang, kembali kukus lagi selama 15 menit. Setelah padat matang, matikan api, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin.
8. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.

9. Cucur Gula Merah

Bahan-bahan:

• 250 gr gula merah
• 450 ml air
• 200 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 3 lembar daun pandan

Cara membuat resep kue basah tradisional:

1. Masak gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih dan gula larut, biarkan hangat
2. Campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata, tambahkan garam. Aduk rata
3. Tuang air gula ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk perlahan hingga adonan halus (bisa pakai whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menitan)
4. Diamkan 2 jam suhu ruang
5. Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram-siram bagian atasnya dengan minyak yang ada di penggorengan
6. Angkat, dan dinginkan.

(mdk/edl)

TOPIK TERKAIT

Adblock test (Why?)

9 Resep Kue Basah Tradisional Mudah dan Enak, Cocok untuk Ide Usaha | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Cari Perhatian, Calon Karyawan Cetak Resume di Kue untuk Melamar Kerja - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Ada-ada saja cara calon karyawan menarik perhatian perusahaan yang diincarnya. Seorang perempuan menjadi viral di jagat maya karena menghadirkan cara manis nan menarik untuk melamar kerja.

Dikutip dari People, Selasa, 27 September 2022, perempuan bernama Karly Pavlinac Blackburn baru-baru ini mengirim resume lamaran kerjanya ke Nike dalam bentuk kue. Cerita ini dibagikannya melalui unggahan di akun LinkedIn pribadinya.

Perempuan asal North Carolina tersebut menyampaikan di halaman LinkedIn bahwa ia tengah mencari pekerjaan di bidang pemasaran produk, pengelolaan merek, atau pemasaran pertumbuhan. Setelah mengetahui bahwa Nike mengadakan perayaan untuk Hari JDI (Just Do It), ia mulai bertukar pikiran tentang cara mendapatkan kue yang dapat dimakan dengan resumenya.

Kue tersebut lalu dikirim dari North Carolina ke markas Nike di Beaverton, Oregon. Blackburn akhirnya mendapatkan bantuan dari sopir pengiriman Instacart, Denise Baldwin. "Saya berbicara dengan Denise di telepon dan dia berkata kepada saya, 'Karly, saya tahu ini penting bagi Anda, dan saya akan melakukan apa pun untuk membawa kue ini ke tempat yang seharusnya,'" tulis Blackburn dalam unggahannya.

"Ketika Denise diminta untuk meninggalkan kue di atas meja di front desk, dia berkata, 'tidak, saya perlu melihat kue ini ada di tangan mereka. Saya berjanji kepada Karly bahwa saya akan memberikan kue ini kepada orang yang tepat,'" kata Blackburn. "Denise menjelajahi Nike, sambil menggendong anak yang sedang tidur di satu tangan dan kue di tangan lainnya."

Kue yang dihidangkan tiba-tiba terbakar saat dihidangkan. Alhasil, kejutan ulang tahun itu gagal.

2 dari 4 halaman

---

Menginspirasi

Ilustrasi jabat tangan (dok. Pixabay.com/SCY)

Setelah tugas selesai, Blackburn mengetahui bahwa tekad dan kreativitasnya memotivasi perempuan yang membantunya. "Terlepas dari apakah saya mendapatkan pekerjaan di Nike, hal terbaik untuk didengar hari itu adalah Denise berkata, 'Kamu telah menginspirasi saya. Ini memang seharusnya. Saya tahu saya memiliki lebih banyak kemampuan dan kualifikasi untuk mendapatkan sesuatu yang lebih baik.' Saya sangat senang ini berhasil untuk kita berdua," kata Blackburn.

Perempuan berusia 27 tahun itu melanjutkan kue hari itu menginspirasi satu orang dan mungkin unggahan tersebut akan lebih menginspirasi. "Membantu orang menyadari potensi mereka adalah apa yang saya suka lakukan. Pada akhirnya ini bukan tentang kue sama sekali. Ini tentang membuat sesuatu terjadi dan mengambil kesempatan di kebiasaan. Denise melakukannya," tambah Blackburn.

"Dia melakukan apa pun untuk membantuku membawakan kue itu ke Nike. Dan itulah yang saya lakukan. Inilah mengapa saya berbeda dari lainnya," lanjut Karly Pavlinac Blackburn.

3 dari 4 halaman

---

Tuai Pujian

Ilustrasi bekerja. (dok. Unsplash.com/@chuklanov)

Unggahannya itu sukses curi perhatian dengan dikomentari lebih dari 4.400 kali dan dibagikan lebih dari 3.000 kali. Beragam tanggapan positif pun membanjiri kolom komentar.

"Unggahan ini membuat saya berkaca-kaca. Ini adalah kisah inspiratif tentang tekad yang kuat, kolaborasi, dan kekuatan semangat manusia," tulis seorang warganet. "Ketika Anda memegang visi dan Anda terus melakukannya, apa pun yang terjadi, potongan-potongan itu jatuh ke tempatnya sebagaimana mestinya."

"Aku suka ini!" lanjut warganet lainnya. "Terima kasih telah berbagi dan ide yang sangat kreatif!"

Upaya Blackburn telah membuahkan hasil. Ia telah terhubung dengan seorang pihak di Nike, menurut Today.

"Saya ada beberapa pertemuan minggu depan, jadi itu menarik," katanya. "Sekarang ini telah terjadi, ada banyak perusahaan yang terlibat dalam prosesnya. Jadi saya hanya mencoba mencari tahu di mana saya cocok, dan perusahaan yang memiliki misi yang baik dan melakukan sesuatu yang hebat tidak hanya dalam produk mereka, tetapi untuk orang lain."

4 dari 4 halaman

---

Cerita Baldwin

ilustrasi perempuan/Photo by Jessica Joseph on Unsplash

Blackburn menjelaskan kepada Today, mengenai  Baldwin memutuskan untuk membawa kue ke tangan yang tepat. Ibu tunggal dari tiga anak berjalan melalui properti seluas 300 hektare milik Nike Headquarter.

Baldwin hanya memiliki nama orang yang Blackburn butuhkan untuk mencapai pengiriman, tetapi tidak ada yang tahu lokasi pasti orang itu. Menurut Complex, kampus ini memiliki lebih dari 75 gedung.

Dengan bantuan keamanan, Baldwin akhirnya memusatkan perhatian pada tujuan yang tepat dan harus melakukan pengantaran terakhir. Baldwin mengatakan kepada Today bahwa memastikan pengiriman dilakukan dengan hati-hati dan perhatian sangat penting.

Lagi pula, dia tahu bagaimana rasanya menjadi perempuan dengan ambisi karier. Dia bangga dengan pekerjaannya tetapi telah memutuskan untuk memasuki karier baru.

"Begitulah cara saya bekerja Instacart saya. Seperti setiap pesanan yang saya ambil, saya menerimanya seolah-olah saya sedang meletakkan bahan makanan di rumah saya atau membawa barang ke tempat saya atau anggota keluarga yang membutuhkan bantuan," jelasnya. "Saya mempertimbangkan setiap pesanan dan memastikan saya melakukan yang terbaik dengan setiap pesanan. Jadi saya memiliki hampir lima bintang anggota Gold, jadi saya bangga akan hal itu, mengetahui bahwa pelanggan saya senang."

Infografis Subsidi Upah ke 8,8 Juta Pekerja Segera Cair. (Liputan6.com/Trieyasni)

Adblock test (Why?)

Cari Perhatian, Calon Karyawan Cetak Resume di Kue untuk Melamar Kerja - Liputan6.com
Read More

Resep Pembaca: Resep Kue Putu Bambu yang Legit Harum - detikFood

Kalau kangen kue putu yang dijual keliling dengan bunyi khas. Kamu bisa bikin sendiri. Rasnya empuk dengan wangi kelapa dan gula merah. Bikin sendiri yuk!

Aslinya kue putu dicetak pakai potongan bambu. Sebagai ganti saya gunakan cetakan dari daun pisang yang saya bentuk tabung. Rasanya mirip banget dengan kue asli. Bahan-bahannya mudah didapat dan murah meriah. Cocok buat teman ngopi sore.

Resep Kue Putu Bambu

Adblock test (Why?)

Resep Pembaca: Resep Kue Putu Bambu yang Legit Harum - detikFood
Read More

Cara Mudah Bikin Kue Bolu Pandan Jadul, Bisa Ditiru... - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com - Kue bolu adalah salah satu kudapan manis yang disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan dapat dinikmati kapan saja kita menginginkannya.

Saat ini, kue bolu juga sudah banyak macam dan rasanya, meski kue bolu pandan jadul tetap jadi salah satu rasa favorit.

Cara membuat kue bolu pandan jadul pun rupanya tidak sulit. Asalkan kita membuatnya dengan resep dan takaran bahan yang tepat.

Baca juga: Menelusuri Sejarah Bolu dalam Tampilan Oleh-oleh Tanah Pasundan

Misalnya, dengan mengikuti cara membuat kue bolu pandan jadul milik Chalistaa Kitchen yang dikutip dari Cookpad, berikut ini.

Bahan-bahan

• 4 butir telur ukuran besar
• 200gr gula
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt baking powder
• 200gr tepung terigu serbaguna
• 1 bungkus santan instan (65gr)
• 75ml jus pandan (10 lembar pandan, di-blend dengan 75ml air menggunakan blender), bisa diganti dengan air atau susu cair
• 50ml minyak

• Kocok telur, gula, baking powder dan SP sampai mengembang dan agak kaku.
• Masukkan terigu secara bertahap, lalu kocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata.
• Tambahkan santan dan jus pandan, kocok kembali dengan kecepatan rendah.
• Tambahkan minyak, lalu kocok dengan kecepatan rendah hingga cukup merata.
• Lanjutkan mengaduk adonan dengan spatula hingga benar-benar rata.
• Masukkan adonan ke loyang ukuran 22cm yang sudah dioles dengan margarin, lalu taburi tepung.
• Panggang selama 30-35menit di suhu 180°
• Setelah matang, langsung keluarkan dari loyang agar bolu tidak menciut.
• Kue bolu pandan siap dihidangkan.

Siap mencoba membuat kue bolu pandan jadul?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Cara Mudah Bikin Kue Bolu Pandan Jadul, Bisa Ditiru... - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
Read More

Resep Kue Pukis Ekonomis Empuk dan Lembut, Cara Bikinnya Mudah Tanpa Mixer. Cocok Jadi Ide Usaha - Berita Solo Raya - Pikiran Rakyat Solo Raya

BERITASOLORAYA.com- Salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang adalah kue pukis, dengan cita rasanya yang khas dan lembut membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan.

Membuat kue pukis tidaklah sesulit yang dibayangkan, sebab terdapat resep mudah untuk membuat kue pukis yang ekonomis dan tanpa mixer.

Untuk resep yang akan dibagikan ini untuk membuat kue pukis yang ekonomis empuk dan lembut, tanpa mixer.

Anda pun juga dapat membuat kue pukis dengan bahan-bahan yang mudah, tetapi sudah menghasilkan kue pukis yang enak.

Berikut merupakan resep membuat kue pukis yang empuk dan lembut dengan bahan-bahan berikut ini:

Baca Juga: Resep Kue Pukis Bulat-bulat Empuk dan Lembut, Tanpa Mixer dan Anti Gagal

Bahan-bahan:

1. 2 butir telur
2. 150gr gula pasir
3. 250gr terigu
4. ½ sdt ragi instan
5. 300ml santan
6. 1 sachet susu SKM
7. Vanili secukupnya
8. 100gr margarin
9. Toping sukade

Baca Juga: Resep Soto Betawi yang Enak, Wajib Dicoba untuk Keluarga atau Acara Penting di Rumah!

Cara membuat kue pukis yang lembut dan enak, sebagai berikut:

Adblock test (Why?)

Resep Kue Pukis Ekonomis Empuk dan Lembut, Cara Bikinnya Mudah Tanpa Mixer. Cocok Jadi Ide Usaha - Berita Solo Raya - Pikiran Rakyat Solo Raya
Read More

5 Rekomendasi Cafe dengan Kue Pancong Terenak di Malang - tugumalang.id

Tugumalang.id – Siapa yang tidak tahu kue pancong? Kue berbahan dasar tepung beras dan santan itu banyak diganderungi berbagai kalangan di Indonesia, termasuk masyarakat Kota Malang.

Selain itu, rasanya yang manis dan disediakan dengan berbagai toping membuat kue tradisional asal Betawi ini dicari-cari keberadaannya. Bagi Anda penikmat kue ini, Tugu Malang merekomendasikan 5 cafe yang menyediakan kue pancong dan dijamin akan manjakan lidahmu!

1. Warkop Brewok I & Warkop Brewok II

Warkop Brewok I dan II adalah warung kopi yang menyediakan berbagai varian kue pancong dan kopi tradisional. Pancong yang disediakan pun dibalut dengan berbagai toping, seperti original, coklat, milo, blueberry, keju, keju coklat, coklat kacang, stroberi, dan lain-lain.

Untuk kisaran harganya, Anda hanya butuh merogoh kocek Rp5 ribu hingga Rp12 ribu saja. Selain itu, berbagai macam makanan seperti mie, cemilan, dan minuman segar juga tersedia di sini.

Warkop Brewok I terletak di Jalan Kedawung No. 93, Tulusrejo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur. Sedangkan Warkop Brewok II terletak di Jalan Terusan Candi Mendut No 37, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.

Warkop Brewok. Foto/Instagram @pandowo_coffeehouse

2. Warkop DKI

Kita beralih ke warkop spesialis makanan Betawi, Warkop DKI. Warkop ini merupakan surganya pancong klasik dan modern. Varian pancong di warkop ini juga dinamai secara unik. Misalnya saja, pancong dengan toping keju plus susu dinamai pancong balap sule, dan masih banyak lagi nama-nama unik lainnya.

Harganya mulai dari Rp5.500 hingga Rp 9.500, Anda sudah bisa menikmati kelezatan pancong klasik. Sedangkan untuk pancong modern, dimulai dari harga Rp 8 ribu – Rp12 ribu. Warkop DKI terletak di Perumahan Dwiga Regency Blok B1 No 10, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.

Warkop DKI. Foto/Instagram @warkopdki_mlg

3. Kopi Studio 24

Selanjutnya, ada cafe favorit kalangan mahasiswa, nih. Kopi Studio 24 atau biasa disebut KopStud adalah tempat ngopi dan menyediakan varian kue pancong. Di kedai kopi ini, Anda bisa menikmati berbagai pancong dengan toping seperti coklat, coklat kacang, green tea, keju, milo, keju coklat, dan lain-lain.

Baru-baru ini, KopStud bahkan menambahkan beberapa varian toping pancong baru seperti choco melted tiramisu crunchy, choco melted coklat, choco melted matcha, dan lainnya. Harganya mulai dari Rp 8 ribu – Rp 18 ribu, Anda dapat menikmati berbagai macam pancong di KopStud.

Kemudian, Anda tidak perlu susah-susah mencari keberadaan Kopi Studio 24. Sebab, cabang KopStud hadir di berbagai daerah di Malang seperti Jalan Sukarno-Hatta, Jalan Sigura-Gura, Jalan Laksa Adi Sucipto, Jalan S. Supriadi, Jalan Kebalen Wetan, Jalan Sulfat Raya, dan masih banyak lagi.

Kopi Studio 24. Foto/Instagram @kopistudio24

4. Waroeng Ngemil Malang

Waroeng Ngemil Malang sedari dulu sudah dikenal dengan kue pancong sebagai menu andalannya. Disebut pancong warmil, kedai ini menawarkan kue pancong dengan berbagai toping seperti coklat susu, keju susu, green tea, Silverqueen, Toblerone, dan masih banyak lagi. Selain itu, aneka makanan seperti roti bakar dan hamburger juga hadir untuk menemani nongkrong Anda.

Cukup dengan biaya Rp8 ribu – Rp18 ribu, Anda dapat menikmati kenikmatan kue pancong yang lumer di mulut. Waroeng Ngemil Malang terletak di Jalan Bunga Coklat No 1, Lowokwaru, Malang, Jawa Timur.

Waroeng Ngemil Malang. Foto/Instagram @info_properti_mobil_travelling

5. Pesenkopi

Yang terakhir, tempat nongkrong para kaum mahasiswa adalah Pesenkopi. Selain karena harganya yang terjangkau, varian pancong juga tersedia di kedai kopi ini. Uniknya, pancong di Pesenkopi dibuat dengan cetakan waffle. Oleh karena itu, hanya di kedai kopi ini terdapat waffle pancong kekinian. Tersedia toping keju, coklat, kacang coklat, milo, coklat keju, dan lain-lain.

Sediakan uang mulai dari Rp7 ribu – Rp12 ribu, Anda sudah bisa menikmati waffle pancong yang unik dan lain daripada yang lain. Untuk lokasi dari kedai kopi ini, Anda tidak perlu bingung mencari.

Ada 11 cabang Pesenkopi Malang, yaitu di Jalan Kendalsari, Jalan Mayjend Panjaitan, Jalan Watugong, Jalan Danau Toba, Malang City Point, dan Suhat. Pesenkopi juga biasanya menyasar lokasi-lokasi strategis di berbagai kampus di Malang, di antaranya ITN, UIN, UMM, dan UM.

Pesenkopi. Foto/Instagram @pesenkopi_id

Reporter:  Nurukhfi Mega Hapsari

Editor: Herlianto. A

Adblock test (Why?)

5 Rekomendasi Cafe dengan Kue Pancong Terenak di Malang - tugumalang.id
Read More

6 Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven Ini Penampakannya Bikin Kecewa - hot liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Penampakan hasil akhir kue yang tak sesuai dengan harapan memang sering terjadi. Sudah mengikuti takaran yang sesuai resep, namun jika hasilnya gagal total dan penampakannya menyedihkan pastinya bikin kecewa.

Kue usai dipanggang, bentuknya pasti akan berubah. Namun bagi seseorang yang amatir dan belum lihai dalam membuat kue, hasil akhirnya biasanya berbeda dengan bentuk kue tersebut pada umumnya.

Selain soal bentuknya yang sering kali tak sesuai ekspektasi, soal rasa juga biasanya bikin was-was karena takut tidak sesuai dengan harapan. Namun biasanya, kalau soal rasa, masih bisa dinikmati walaupun masih banyak komponen yang kurang.

Meski masih gagal, tak sedikit orang yang tetap mengabadikan hasil akhir kue yang dibuatnya. Untuk mendapatkan kue yang sesuai harapan, harus sering mengulang dan belajar membuat kue serupa.

Berikut Liputan6.com merangkum dari Boredpanda tentang potret kue gagal usai keluar dari oven yang penampakannya bikin kecewa, Selasa (27/9/2022).

Kue yang dihidangkan tiba-tiba terbakar saat dihidangkan. Alhasil, kejutan ulang tahun itu gagal.

2 dari 7 halaman

---

1. Tidak mengembang sempurna, penampakan kue yang menciut setelah dikeluarkan dari oven ini bikin kecewa.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Boredpanda)

3 dari 7 halaman

---

2. Bentuknya memang bulat sempurna, tapi sayang warnanya malah jadi ungu pucat.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Boredpanda)

4 dari 7 halaman

---

3. Meski penampakan cinnamon rolls ini tak sesuai ekspektasi, semoga rasanya enak dan masih bisa dinikmati deh.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Boredpanda)

5 dari 7 halaman

---

4. Harapannya bentuknya bisa sama dan enggak gosong, eh tapi pas dikeluarkan dari oven malah jauh dari harapan.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Boredpanda)

6 dari 7 halaman

---

5. Entah sudah penuh air sebelum dimasukkan ke dalam oven atau setelah dikeluarkan, namun cookies tersebut sudah tidak menggugah selera.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Boredpanda)

7 dari 7 halaman

---

6. Setelah keluar dar oven, bentuk kue semprit ini berubah total dan enggak jadi cantik.

Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven. (Sumber: Twitter/FOODFESS2)

Adblock test (Why?)

6 Potret Kue Gagal Usai Keluar dari Oven Ini Penampakannya Bikin Kecewa - hot liputan6.com
Read More

Nekat Berhenti Kerja, Wanita Ini Jual Kue Keranjang, Rela Masak 18 Jam dengan Cara Tradisional - TribunTrends.com

TRIBUNTRENDS.COM - Viral di media sosial, seorang wanita rela meninggalkan pekerjaannya.

Sebagai gantinya, ia berbisnis kue keranjang.

Namun yang bikin mencengangkan, wanita ini membuat kue tersebut selama 18 jam.

Ini lantaran ia menggunakan cara tradisional.

Dilansir dari mStar, Selasa (27/9/2022), kue keranjang atau Nian Gao yang merupakan kue tradisional Tionghoa.

Baca juga: NASIB Artis Dulu Tenar Kini Pamor Redup, Putuskan Buka Bisnis Tak Lazim, Jualan Kulit Wajah Mayat

Kini tidak lagi diproduksi secara musiman atau hanya saat perayaan Imlek.

Lewat sharing di media sosial belakangan ini, kue yang identik dengan berbagai pantangan itu bisa ditemukan kapan saja.

Yang mendambakan atau ingin menikmatinya bisa menghubungi pengusaha muda, Nur Farrah Diba Azhar yang merupakan penjual dan pembuat kue tradisional ini.

Lebih mudahnya lagi, makanan khusus tersebut bisa dikirim melalui kurir.

Viral seorang wanita rela berhenti bekerja demi berbisnis membuat kue keranjang, rela membuat selama 18 jam dengan cara tradisional (mStar)

Tidak terbatas pada mereka yang tinggal di sekitar Bandar Perda, Bukit Mertajam di Penang saja, lokasi tempat tinggal pengusaha ini.

Wanita berusia 32 tahun itu mengatakan, bisnis kue keranjang dimulai pada 2018 dan diproduksi bersamaan dengan kue bulan.

"Kalau empat tahun lepas, ia dibuat secara musimnya tiba, tiga bulan sekali.

Pada tahun ini iaitu selepas sambutan Hari Raya Aidiladha, saya mulai membuatnya setiap hari.

"Namun jumlahnya 100 biji setiap hari.

Baca juga: Nasib TKW Adu Nasib di Hong Kong, Kini Jadi Pengusaha Sukses Raup Ratusan Juta, Terkuak Bisnisnya

Adblock test (Why?)

Nekat Berhenti Kerja, Wanita Ini Jual Kue Keranjang, Rela Masak 18 Jam dengan Cara Tradisional - TribunTrends.com
Read More

Resep Tokyo Banana Cake Mudah, Kue Lembut Lumer di Mulut | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Bagi Anda penggemar makanan Jepang, tentu pernah mendengar camilan populer Tokyo banana. Tokyo banana adalah jenis kue sponge khas Jepang yang diproduksi salah satu produsen kue terkenal sejak tahun 1991. Kue ini mulai banyak diminati dan menjadi makanan wajib yang harus dicoba saat berkunjung ke Jepang.

Kue sponge berwarna kuning ini mempunyai tekstur yang empuk ditambah krim isian lembut di dalamnya. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, kue ini memiliki cita rasa manis yang pas dan aroma pisang khas. Tak heran, jika kue ini selalu diburu masyarakat hingga wisatawan asing yang penasaran dengan kelezatannya.

Jika tertarik, tak perlu jauh-jauh ke Jepang, Anda bisa membuat Tokyo banana sendiri di rumah. Terdapat beberapa resep Tokyo banana cake yang bisa Anda coba. Tidak perlu khawatir, sajian Tokyo banana ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.

Cara pengolahannya juga tidak rumit sehingga bisa dipraktikkan dengan mudah. Sajian Tokyo banana ini sangat cocok disantap sebagai camilan ringan di waktu santai. Kue ini juga cocok dikonsumsi sebagai teman minum teh atau kopi hangat di sore hari. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep Tokyo banana cake yang bisa Anda coba.

2 dari 3 halaman

Resep Tokyo Banana Cake Empuk dan Lumer

Tokyo Banana Keju Coklat Almond

Bahan:

• 100 gr tepung terigu rendah protein
• 80 gr butter, lelehkan
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 65 gr pisang uli, haluskan (boleh diganti dengan pisang lain)
• 4 tetes pewarna makanan kuning muda
• 1 tetes pasta pisang
• 2 butir telur

Bahan isi:

• 9 potong keju, potong seukuran korek memanjang
• Secukupnya cokelat almond cruchy, lelehkan sebentar
• Untuk bahan isi, bisa yang lain, disesuaikan selera
• Bahan pelengkap:
• 50 gram coklat block, lelehkan

Cara membuat:

• Mixer telur, gula dan sp dengan speed tinggi kurang lebih 5 menit sampai soft peak.
• Kemudian masukkan terigu, pisang yang sudah dihaluskan dan vanilla ke dalam kocokan secara perlahan dan sedikit-sedikit dengan speed paling rendah.
• Setelah itu, tuangkan butter, pewarna makanan dan pasta pisang aduk hingga rata dengan spatula.
• Kemudian masukkan masing-masing adonan kedalam plastik segitiga. Semprotkan setengah loyang yang sudah diolesi mentega, lalu beri filling coklat dan keju. Lalu tutup lagi dengan adonan.
• Setelah itu, kukus adonan kurang lebih 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, beri kain atau lap pada tutup kukusan agar air yang menguap tidak jatuh kembali ke adonan.)
• Tusuk adonan dgn lidi atau tusuk gigi, jika matang ditusuk sudah tidak ada yang nempel dan adonan terlihat mengembang. Angkat dan dinginkan sebentar, kemudian keluarkan dari cetakan dan hias dengan olesan lelehan coklat bagian atasnya supaya mirip dengan pisang.
• Sajikan.

Tokyo Banana Custard Mini

Bahan isian:

• 2 buah pisang barangan matang, blender
• 3 sdm gula
• 125 ml susu full cream
• 1/2 sdm maizena
• 3/4 sdm custard
• 1 buah telur
• Sedikit pasta vanilla

Bahan bolu:

• 2 buah telur
• 75 gr tepung terigu pro sedang
• 75 gr gula pasir
• 75 gr butter mix blend
• 1/2 sdt SP
• 1 sdt pasta pisang

Cara membuat:

• Buat isian, campurkan semua bahan lalu panaskan menggunakan panci di atas api kecil hingge meletup2 dan mengental. Setelah matang, saring, masukkan ke piping bag. Kemudian diamkan di kulkas sambil menunggu membuat bolu.
• Siap kan 20 loyang pisang mini, oleskan dengan minyak.
• Masukkan telur, gula dan SP, lalu aduk dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental dan berjejak. Saya sekitar 15 menit. Kemudian masukkan pasta pisang, lanjutkan pengadukan.
• Masukkan tepung terigu yang telah diayak, pindah kan kecepatan mixer menjadi sangat lambat. Lalu, masukkan butter mix yang telah dicairkan (suhunya gak boleh panas), lalu aduk dengan spatula.
• Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu tuangkan ke atas loyang hingga 1/2 bagian tinggi loyang. Kemudian tuangkan bahan isian. Lalu tutup kembali bagian atasnya dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis.
• Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup bagian atas kukusan menggunakan kain.

(mdk/ayi)

Adblock test (Why?)

Resep Tokyo Banana Cake Mudah, Kue Lembut Lumer di Mulut | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Enggan Lakukan PHK, Bisnis Kue Manis Ini Banjir Cuan - CNBC Indonesia

Jakarta, CNBC Indonesia - Pandemi covid-19 telah memberikan banyak perubahan terhadap perekonomian. Dampak negatif dari pandemi adalah banyaknya perusahaan yang melakukan pemutusan hubungan karyawan atau PHK. Sejumlah UMKM bahkan harus gulung tikar karena pergerakan ekonomi yang melambat. Namun ternyata tidak sedikit dari perusahaan yang masih mempertahankan karyawannya, contohnya usaha kuliner atau makanan.

Nah seperti apakah lika liku usaha makanan saat ini? Simak selengkapnya dalam Investime on Location bersama Andi Shalini dan Edison Manalu selaku CEO The Harvest Group, Jumat (23/09/2022)

Saksikan live streaming program-program CNBC Indonesia TV lainnya di sini

Adblock test (Why?)

Enggan Lakukan PHK, Bisnis Kue Manis Ini Banjir Cuan - CNBC Indonesia
Read More

Cak Imin Dapat Kejutan Kue Ultah dari Puan: Semoga Saya Minimal Wakil Presiden - SINDOnews Nasional

loading...

Cak Imin berterima kasih kepada Puan dan berharap bisa menjadi setidaknya wakil presiden pada 2024. Foto: MPI/Felldy Utama

JAKARTA - Ketua Umum DPP Partai Kebangkitan Bangsa (PKB) Abdul Muhaimin Iskandar mendapatkan kejutan kue ulang tahun dari Puan Maharani . Kejutan itu diberikan saat makan nasi pecel setelah berziarah ke makam Taufik Kiemas.

Dalam kesempatan ini, pria yang akrab disapa Cak Imin ini mengucapkan terima kasih kepada Puan Maharani yang telah memberikan kejutan kue ulang tahun.

"Terima kasih mbak Puan ingat ulang tahun saya, diberi kue. Teman-teman semua, pak Bambang Pacul, pak Basarah, pak Utut, semua. Terima kasih disiapkan kue ulang tahun. Semoga doanya terkabul dan saya minimal jadi wakil presiden, minimal," kata Cak Imin di pusat jajanan Kalibata, Jakarta Selatan, Minggu (25/9/2022).

Sebelum jumpa pers, sejumlah elite PDI-Perjuangan dan PKB memberikan kejutan kue ulang tahun. Mereka nampak menyanyikan lagu dari band Jamrud dengan judul 'Selamat Ulang Tahun'.

Kemudian, Cak Imin pun diminta untuk tiup lilin sekaligus memotong kue yang telah disiapkan. Menariknya, dalam momen tersebut ada elite yang meminta Cak Imin memberikan kue tersebut kepada Puan Maharani yang berada di sampingnya.

"Kasih mbak Puan, kasih mbak Puan sekarang juga," ujar salah satu elite yang turut memeriahkan acara kejutan tersebut.

(muh)

Adblock test (Why?)

Cak Imin Dapat Kejutan Kue Ultah dari Puan: Semoga Saya Minimal Wakil Presiden - SINDOnews Nasional
Read More

Lapak Ganjar Bangkitkan UMKM Kue Kering - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah

PATI – Program Lapak Ganjar yang diinisiasi Gubernur Jateng Ganjar Pranowo berhasil membangkitkan UMKM, sehingga orderan tetap berjalan dan bertambah dari biasanya. Bahkan, UMKM yang berada di pelosok desa, bisa merasakan manfaatnya.

Kondisi tersebut tampak dari menggeliatnya UMKM produksi kue kering yang berada jauh dari pusat kota di Kabupaten Pati. Adalah pemilik usaha kue kering dengan alamat Instagram (IG) @izy_cakes_and_food / @azyilla_sn.

Usahanya yang berada sekitar 40 km dari pusat kota, tetap bisa merasakan manfaat dari program Lapak Ganjar. Pemilik usaha Siti Nurazyila Ahmad pun sampai mengajak tetangga, untuk bekerja memenuhi permintaan yang meningkat.

“Postingan (unggahan foto produknya di medos di-repost Lapak Ganjar) sangat membantu kami selaku UMKM, bisa meningkat dan lebih baik lagi produksinya. Terima kasih pak Ganjar sudah memposting foto (jualan) saya. Orderan itu bisa sekitar 120 toples saat menjelang lebaran lalu,” kata Azyila, sapaannya, di tempat produksi kuenya di Dukuh Gondang Tengah, Desa Karangsari, Kecamatan Cluwak, Pati.

Menurut dia, naiknya permintaan itu termasuk tinggi, mengingat saat hari biasa, permintaan kue hanya sekitar 65 toples kue kering. Manfaat yang dirasakannya juga membuat usaha makin meluas. Tidak hanya di dalam kota, tapi luar daerah.

“Dari postingan kemarin, Alhamdulilah sekali usaha saya bisa melejit pesat dan bisa kirim ke luar daerah, seperti Jepara dan sekitarnya,” tuturnya.

Peningkatan usahanya juga membuat Azyla merekrut karyawan untuk membantu produksi kuenya. Mereka berasal dari tetangga sekitar rumahnya, terutama dari kalangan ibu-ibu yang memiliki waktu luang.

“Jadinya saya merekrut tenaga untuk membantu saya, dari tetangga sini,” ucapnya.

Diakui, meningkatnya usaha usai ikut Lapak Ganjar, membuat pendapatannya berangsur meningkat. Sehingga, Azyila bisa menambah alat produksi, agar mampu memenuhi permintaan dalam jumlah yang lebih besar.

“Saya bisa membeli oven, beli mixer yang kapasitasnya lebih besar. Jadi kalau dapat orderan banyak, bisa buat lebih banyak,” tuturnya.

Tidak hanya itu, dari kenaikan permintaan itu, dia juga bisa menyisakan pendapatan untuk ditabung, guna kebutuhan hari depan keluarganya.

“Alhamdulilah, saya bisa menabung sedikit. Nanti untuk tabungan masa depan,” ungkap perempuan muda ini.

Ditambahkan, usahanya merupakan industri rumahan yang langsung dibuat begitu ada pesanan masuk. Bahkan, keunggulan kue produksinya dibuat tanpa bahan pengawet. Dengan masa kedaluwarsa produk kuenya sampai dua bulan.

Soal rasa, perempuan yang mahir bikin kue ini berani menjamin kelezatannya. Tidak heran jika pelanggannya kerap kembali pesan setelah ketagihan rasa kue buatannya. Setiap harinya, orderan kue selalu berdatangan. Khususnya kue ulang tahun.

“Produk bisa lihat di IG @azilasn atau @izycakeandfood,” bebernya.

Sejumlah kue kering yang dibuat di antaranya nastar, thumbprint rasa cokelat dan stroberi, kastengel, putri salju original, putri salju pandan. Ada juga brownies dan bolu gulung lezat siap diproduksinya. (Ak/Ul, Diskominfo Jateng)

Adblock test (Why?)

Lapak Ganjar Bangkitkan UMKM Kue Kering - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah
Read More

RESEP : Kue Lapis yang Lembut di Lidah - Kue Lapis - holopis

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kue lapis merupakan camilan tradisional yang sering disajikan ketika upacara adat atau pernikahan. Kue lapis memiliki citarasa yang gurih manis dan tekstur yang lembut.

Berikut ini, resep kue lapis untuk Sobat Holopis :

Bahan :

• Santan 500 ml
• Pewarna makanan merah muda (sesuai selera)
• Pandan 3 lembar
• Garam 1 sdm
• Tepung tapioka 100 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Tepung beras 100 gram
• Gula pasir 200 gram
• Vanili 2 saset

Cara membuat :

1. Rebus santan dan pandan hingga mendidih.
2. Tunggu santan hingga dingin, lalu masukkan gula dan garam. Aduk hingga merata.
3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, dan vanili menjadi satu di wadah terpisah. Aduk merata.
4. Setelah itu siramkan santan ke dalam tepung secara perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal.
5. Kemudian, saring adonan dan bagi menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna sebanyak tiga tetes.
6. Selanjutnya, panaskan kukusan dan siapkan wadah.
7. Tuang adonan lapisan pertama ke dalam wadah, tunggu hingga 5 menit. Ulang teru
8. Ulang terus hingga penuh.
9. Kukus kue lapis selama 25 menit.
10. Kue lapis siap di santap.

Adblock test (Why?)

RESEP : Kue Lapis yang Lembut di Lidah - Kue Lapis - holopis
Read More

Resep Kue Bolu Ekonomis, Tanpa Gula dan Simple Banget - Sukabumi Update

SUKABUMIUPDATE.com - Kembali lagi dengan Kue bolu, kali ini kami akan membagikan Resep Kue Bolu yang ekonomis, Simple tanpa menggunakan gula, dijamin pasti bunda dan keluarga menyukainya.

Selain karena rasanya yang enak, bahan-bahannya untuk membuat Bolu ini juga sangat mudah untuk didapatkan.

Advertisement

Selain itu, proses membuat Bolu ini juga sangat mudah, sehingga bunda di rumah tidak akan kerepotan saat membuatnya.

Dan dibawah ini telah dilansir Suara.com Resep Kue Bolu dari laman kirbiecravings, dengan bahan Ekonomis tanpa menggunakan gula.

Baca Juga :

Resep Kue Bolu: 

Advertisement

Bahan-bahan: 

• 4 butir telur ( pakai telur ukuran besar)
• 397 gram (1 kaleng) Susu kantal manis 
• 156 gram tepung self raising

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang dengan diameter 20cm, olesi dengan mentega lalu lapisi loyang dengan kertas roti ( kalau bisa pilih yang jenis  parchment paper karena lebih tahan panas).
3. Kocok telur sampai lembut dan mengembang, tambahkan susu kental manis dan aduk sampai rata.
4. Masukkan tepung, aduk rata sampai tepung tidak menggumpal.
5. Panggang selama 30 menit atau sampai warna kue coklat keemasan.

Tips :

• Kematangan kue bisa di cek dengan menggunakan tusuk gigi. Caranya :  masukkan tusuk gigi ke kue, kemudian angkat. Jika tusuk gigi bersih/tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
• Tepung self raising adalah tepung yang sudah memiliki bahan pengembang di dalamnya. Jika tidak ada, bisa membuat sendiri dengan cara : campurkan 200 gram tepung serba guna dengan 3 sdm baking powder dan 1/2 sdm garam, aduk rata. Gunakan tepung sesuai takaran resep. 

Baca Juga :

SOURCE: SUARA.COM

Adblock test (Why?)

Resep Kue Bolu Ekonomis, Tanpa Gula dan Simple Banget - Sukabumi Update
Read More