Resep Kue Nagasari Pisang Kepok, Cocok untuk Sajian Arisan atau Pengajian, Lembut, Legit dan Manis - Koran Gala - Koran gala

KORAN GALA - Lembut, legit, dan manis. Itulah gambaran kue nagasari, jajanan tradisional yang tak pernah lekang oleh waktu.

Kue nagasari menjadi favorit ibu-ibu saat arisan dan pengajian. Hal itu karena teksturnya yang lembut.

Akan lebih nikmat lagi jika pisang yang digunakan untuk membuat kue nagasari adalah pisang kepok. Hal itu akan membuat rasa manis kue nagasari menjadi lebih khas.

Berikut ini kue nagasari:

Baca Juga: Resep Keripik Tahu, Kriuknya Nggak Nahan Bikin Nagih

Bahan-Bahan:

3 buah pisang kepok, potong-potong
100 gram tepung beras putih
50 gram tepung sagu
500 ml santan
65 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, potong-potong
1/3 sdt garam
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

1. Masak santan bersama gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan hingga dingin.

2. Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan, aduk dengan whisk hingga tidak bergerindil. Nyalakan kompor, masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental.

Baca Juga: Resep Putu Mayang Tepung Sagu Manis Lembut dan Gurih Santan Gula Aren, Bahan Sederhana Mudah Diikuti Pemula

3. Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm adonan, beri isian pisang, tutup adonan, lalu rapikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus kue nagasari selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Nagasari Pisang Kepok, Cocok untuk Sajian Arisan atau Pengajian, Lembut, Legit dan Manis - Koran Gala - Koran gala
Read More