Purbalingga, Jawa Tengah - Dunia kudap-mengudap tak kan pernah mati. Di Purbalingga ada kue tradisional zaman dulu alias jadul yang hingga saat ini masih diproduksi. Namanya kue toso. Dari bahan utama gula merah, bisa dibayangkan rasa legitnya. Nah kue jadul ini kini masih digemari karena cocok untuk camilan di berbagai kesempatan dan acara.
Salah satu rumah industri kue toso ada di oleh-oleh Mirasa, Purbalingga Kidul. Terlihat sejumlah pekerja sedang membuat bagian isi toso. Bahan untuk isi kue toso ini, terbuat dari campuran tepung terigu dan gula kelapa.
"Bahan utama tepung terigu yang dibuat adonan, dibuat supaya mengembang dan berlapis," ujar Wahyuni Sukamto, pemilik pusat oleh-oleh Mirasa Purbalingga kepada tvOnenews.com.
Renyahnya Toso si Kue Jadul Croissant van Purbalingga - TV ONE
Read More
No comments:
Post a Comment