URBANJABAR.COM - Siapa sih yang nggak suka kue yang bentuknya lucu dan lumer ketika di makan, pasti pada suka dong.
Kue kekinian ini hanya terbuat dari bahan-bahan yang mudah bunda temukan di warung-warung atau supermarket sekitar rumah.
Penasaran gimana cara membuat kue kekinian seenak ini, yuk langsung simak aja langkah pembuatannya berikut.
Bahan :
150 gram mentega putih
70 gram gula pasir
125 gram yogurt alami
1 butir telur
Sejumput garam
Vanili secukupnya
350 gram tepung terigu
5 gram baking powder
Gula kastor untuk hiasan
Cara membuat :
•Siapkan wadah kemudian masukkan 150 gram mentega putih, 70 gram gula pasir, vanili bubuk secukupnya, 1 butir telur ayam, 125 gram yogurt alami, dan sejumput garam.
•Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan 350 gram tepung terigu sedikit demi sedikit secara bertahap.
•Sambil terus diaduk agar tercampur rata, jika adonan sudah cukup kalis kemudian masukkan 5 gram baking powder.
•Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu siapkan meja kerja atau talenan taburi permukaannya dengan tepung terigu kering agar tidak lengket.
•Uleni adonan tadi di tempat tersebut, lalu bulatkan adonan kemudian gilas dan pipihkan menggunakan rolling pin.
•Pipihkan hingga tidak terlalu tipis ataupun tebal, ambil cetakan kue yang berbentuk bulat dengan ujung-ujungnya bergerigi.
•Cetak adonan tersebut, lalu ambil adonan yang telah dicetak dan beri isian selai instan dengan rasa yang sesuai selera masing-masing dibangian tengah.
•Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan habis dan terisi dengan selai, lalu lipat menjadi 2 bagian sama rata.
•Lalu bentuk motif garis dengan menggunakan pisau yang sedikit ditekan ke bagian permukaan luar kue tersebut. Taburi dengan gula kastor.
•Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit menggunakan suhu 180°C, panggang hingga matang.
•Lalu keluarkan dari oven dan sajikan dipiring saji, kini siap untuk dinikmati.
Bagaimana bunda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selain cocok untuk dikonsumsi pribadi sebagai camilan bersantai, kue kekinian ini juga cocok dijadikan ide jualan. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.***
Resep Terbaru Kue Kekinian Belum Banyak Yang Tahu Nih, Buruan Jadiin Ide Jualan Sebelum Keduluan Orang Lain - Urban Jabar - Urban Jabar
Read More
No comments:
Post a Comment