Ilustrasi kembang goyang. ©PixabayMerdeka.com - Seperti diketahui, setiap daerah di Indonesia selalu memiliki beragam makanan khas yang menarik untuk dicoba. Berbagai makanan khas ini pun menjadi salah satu daya tarik tersendiri, yang dapat mengundang masyarakat untuk datang ke kota tersebut dan mencicipi langsung kuliner khasnya.
Bukan hanya itu, beberapa makanan unik dari setiap daerah juga sering menjadi bingkisan oleh-oleh yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu daerah yang memiliki kuliner unik nan menarik, tidak lain adalah Jakarta.
Jika Anda mendengar makanan khas Jakarta, apa yang muncul di pikiran Anda. Apakah itu kerak telur, asinan Betawi atau kembang goyang. Semuanya benar, beberapa makanan ini termasuk kuliner khas Jakarta yang populer dan digemari masyarakat.
Selain itu, terdapat beberapa makanan unik di Jakarta lain yang tak kalah menarik. Mulai dari kue tete, putu mayang, kue geplak, hingga tauge goreng. Tidak hanya unik, berbagai makanan ini memiliki cita rasa lezat yang menggugah selera. Tak heran, jika beberapa makanan tradisional ini banyak banyak diburu oleh masyarakat.
Jika Anda sedang merencanakan berwisata kuliner, beberapa makanan unik di Jakarta ini bisa menjadi salah satu pilihan. Tak perlu khawatir, berbagai makanan lezat ini dijual dengan harga yang murah dan terjangkau. Dengan begitu, Anda bisa menyantap dengan puas setiap makanan lezat khas Jakarta yang Anda inginkan.
Berikut kami merangkum beberapa makanan unik di Jakarta bisa menjadi rekomendasi Anda.
2 dari 4 halaman
Makanan Unik di Jakarta: Kue Tete, Asinan Betawi, Putu Mayang
Kue Tete
Makanan unik di Jakarta yang pertama adalah kue tete. Kue tete adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Jakarta, Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi bentuk cincin dan diisi dengan isian yang terdiri dari kacang-kacangan, gula merah, atau daging cincang.
Kue tete ini biasanya digoreng hingga kering dan renyah sebelum disajikan. Rasanya yang gurih dan manis menjadi daya tarik kue Tete yang sangat digemari oleh masyarakat Jakarta dan sekitarnya.
Asinan Betawi
Makanan unik di Jakarta berikutnya adalah asinan Betawi. Asinan Betawi adalah salah satu jenis makanan khas Jakarta, Indonesia. Asinan ini terdiri dari sayuran seperti terong, kol, tauge, dan timun yang diiris-iris dan dicampur dengan bumbu kacang dan daging cincang.
Bumbu kacang yang digunakan biasanya terdiri dari kacang tanah yang digoreng, garam, gula, dan rempah-rempah lainnya. Asinan Betawi ini biasanya disajikan dengan tambahan kuah kacang atau saus cuka yang digunakan sebagai pelengkap. Sajian ini memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan.
Putu Mayang
Makanan unik di Jakarta yang bisa Anda coba selanjutnya adalah putu mayang. Putu mayang adalah olahan kue yang terbuat dari tepung beras yang diaduk dengan air dan santan, lalu dibentuk bulat-bulat dan ditusuk dengan tusuk bambu.
Kue ini kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan taburan gula pasir atau gula merah. Putu mayang biasanya dijual di gerobak atau gerai kaki lima di pasar tradisional atau disajikan di berbagai acara.
3 dari 4 halaman
Makanan Unik di Jakarta: Kerak Telur, Kue Geplak
Kerak Telur
Kerak telur juga termasuk salah satu makanan unik di Jakarta yang tidak boleh Anda lewatkan. Kerak telur terbuat dari campuran tepung beras, telur, santan, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kelapa parut, dan rempah-rempah lainnya.
Campuran bumbu tersebut diolah dengan cara ditambahkan telur dan diaduk rata, lalu dibakar di atas arang sampai matang. Kerak telur ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau di acara-acara tertentu seperti pesta pernikahan. Rasanya yang gurih dan wangi rempah membuat hidangan ini banyak digemari masyarakat.
Kue Geplak
Kue geplak juga disebut sebagai salah satu makanan unik di Jakarta. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi bentuk bulat-bulat besar dan digoreng hingga kering dan renyah. Kue geplak ini kemudian dicelupkan ke dalam kuah gula merah yang ditambahkan dengan santan.
Karena menggunakan bahan santan dan gula merah, kue ini mempunyai cita rasa manis dan gurih yang khas. Biasanya, kue geplak banyak dijual di gerobak atau gerai kaki lima di pinggir jalan. Selain dijajakan, kue ini juga sering disajikan sebagai camilan ringan di berbagai acara, termasuk pesta pernikahan.
4 dari 4 halaman
Makanan Unik di Jakarta: Tauge Goreng, Kembang Goyang
Tauge Goreng
Makanan unik di Jakarta pilihan selanjutnya adalah tauge goreng. Sesuai namanya, hidangan ini dibuat dari bahan tauge yang digoreng dengan tambahan bawang merah, bawang putih, garam, dan rempah-rempah lainnya. Makanan ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional atau di gerobak kaki lima.
Sajian tauge goreng ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah. Umumnya, hidangan tauge goreng ini dikonsumsi sebagai lauk pauk, atau dijadikan sebagai pelengkap dari menu lain seperti nasi uduk atau nasi goreng.
Kembang Goyang
Makanan unik di Jakarta yang terakhir adalah kembang goyang. Kembang goyang adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu yang dibentuk menjadi bentuk seperti bunga yang disangrai hingga matang. Kue ini memiliki nama yang unik karena bentuknya yang mirip dengan bunga dan daunnya yang menari-nari atau "goyang" saat digoreng.
Camilan ini mempunyai cita rasa manis yang pas dengan tekstur renyah nan empuk. Kue kembang goyang ini banyak dijual di pasar hingga di gerai kaki lima. Bukan hanya itu, kue kembang goyang juga sering dikemas dan dijual sebagai oleh-oleh khas Jakarta.
[ayi]7 Makanan Unik di Jakarta, Kuliner Lezat Wajib Dicoba | merdeka.com - Merdeka.com
Read More
No comments:
Post a Comment