Harga telur ayam ras di Kota Palembang hampir naik cukup tinggi dalam dua minggu terakhir. Telur ayam yang menjadi salah satu kebutuhan pokok ini pun dikeluhkan warga khususnya ibu rumah tangga.
Imbas dari naiknya harga telur ayam ini, warga pun beralih membeli telur ayam retak dan pecah untuk menyiasati harga telur ayam utuh yang per kilonya mencapai Rp 30 ribu, Sedangkan telur ayam retak atau pecah Rp 25 ribu/kg.
Pantauan detikSumbagsel, di Pasar 26 Ilir Palembang, terlihat warga sejak pagi sudah datang ke kios milik Ria yang menjual telur ayam retak.
"Sudah sejak habis lebaran harga telur ayam terus melonjak naik. Saat ini satu kilo telur ayam utuh Rp 30 ribu/Kg kalau yang pecah atau retak Rp 25 ribu/kg," ujar Ria.
Menurutnya semenjak harga telur ayam naik, omzetnya turun drastis hingga 50 persen.
"Walau jual telur retak pembeli juga sepi karena harganya juga masih mahal," ungkapnya.
Sementara itu, Nira salah satu pembeli telur retak mengatakan, ia memilih telur retak atau pecah karena untuk menyiasati harga telur utuh yang mahal.
"Saya jualan pempek jadi butur telur yang banyak untuk menyiasatinya harganya yang jauh lebih murah saya beli yang pecah tapi kualitas tetap bagus dan langsung pakai," ujarnya.
Menurut Nira, sebenarnya lebih bagus menggunakan telur utuh untuk menjaga kualitas namun harga telur yang mahal membuatnya beralih ke telur retak.
Senada dengan Nira, Ita pedagang kue juga memilih telur retak untuk digunakan sebagai bahan masakannya agar biaya produksi tidak merugi meski untungnya sedikit.
"Cara menyiasatinya seperti ini beli telur retak karena kualitas masih OK dan langsung dipakai karena ini menjadi alternatif agar dagangan tetap jalan," pungkasnya.
Simak Video "Rumah Mewah di Palembang Dibobol Tukang Bangunan, Rp 1 M Raib"
[Gambas:Video 20detik]
(nkm/nkm)
Harga Telur di Palembang Mahal, Pedagang Pempek-Kue Pilih Telur Retak - detikcom
Read More
No comments:
Post a Comment