BALI SUARA MERDEKA - Duduk pinggir pantai sambil menikmati kue lapis Surabaya rasanya sangat enak.
Apalagi makan kue lapis Surabaya ditemani dengan minuman yang segar dijamin sangat nikmat.
Selain itu kue lapis Surabaya sangat cocok untuk cemilan keluarga di rumah ketika duduk santai.
Baca Juga: Cocok Bekal Anak Ke Sekolah Berikut Resep Roti Kukus yang Sangat Enak Wajib Anda Coba
Bagi anda yang ingin membuat kue lapis Surabaya berikut resep dan cara mengolahmya.
Bahan lapisan kuning :
15 kuning telur
125 g gula pasir
60 g terigu protein rendah
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
150 gr mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine)
1 sdm rum (opsional)
1 sdt vanilla extract (opsional
Baca Juga: Berikut Bacaan Doa Iftitah Lengkap dengan Artinya yang Sunnah Diamalkan Bagi Seorang Muslim, Simak!
Cara membuat :
- Siapkan tiga loyang ukuran 22x22 cm oles margarine dan alas dengan baking paper.
- Kocok mentega sampai mengembang dan ringan, masukkan vanilla dan rum, campur rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Lalu masukkan bahan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sampai rata sebentar.
- Terakhir masukkan mentega kocok nya, aduk rata kemudian tuang ke loyang.
- Oven dengan panas 175°c selama +/- 20 menit sampai matang. Biarkan dingin, kemudian di oles dengan selai strowberry dan ditumpuk jadi tiga lapis.
Bahan lapisan coklat :
15 kuning telur
125g gula pasir
50g terigu protein rendah
20g bubuk coklat
10g tepung maizena
150g mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine)
1 sdm pasta coklat (opsional)
Cara membuat sama seperti diatas.***
Cocok Dijadikan Cemilan Keluarga Berikut Resep Kue Lapis Surabaya Rasanya Sangat Enak - Suara Merdeka Bali - Suara Merdeka Bali
Read More
No comments:
Post a Comment