Manisnya Kue Kering Nutella untuk Lebaran, Simak di Sini Resepnya - detikcom

Surabaya -

Lebaran selalu disemarakkan dengan kue-kue kering yang menggoda. Salah satu kue lebaran yang jadi favorit adalah Nutella Cookies.

Nutella cookies biasanya dicetak dengan bentuk bunga. Tekstur bagian luarnya manis dan dipadu sejumput cokelat nutella di atasnya. Perpaduan renyah-lembut yang manis itu membuat rasa Nutella Cookies begitu istimewa.

Sebagian memilih membeli kue kering tersebut agar praktis. Namun, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. UMKM asal Surabaya, CW Cookies menjelaskan resep Nutella Cookies yang bisa dikreasikan di rumah.

"Bahan-bahannya sederhana, yang penting adonannya harus benar-benar pas agar rasanya juga enak," ucap owner CW Cookies Cynthia Wulansari saat dihubungi detikJatim, Senin (25/4/2022).

Menurut dia, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk membuat nutella cookies. Misalnya saat mencampur meses ke dalam adonan.

"Diaduk bentar supaya meses tidak hancur," ucap Cynthia.

Cynthia mengatakan, Nutella Cookies selalu jadi best seller tiap ramadan. Resepnya pun spesial karena Cynthia mengkreasikannya sendiri.

"Kalau yang nutella ini selalu jadi best seller. Resep kreasi sendiri. Kadang kalau bosan bikin roti, ya tetap berkreasi di kuliner, misalnya kukis ini," ucap dia.

Berikut resep Nutella Cookies:

Bahan:

Butter
margarin
gula halus
Tepung terigu protein sedang
Tepung maizena
Susu bubuk
Kuning telur
Vanili bubuk
Messes
Coklat Nutella
Cetakan

Cara Pembuatan:

1. Masukan butter dan margarin dalam wadah
2. Tambahkan 1/2 sendok vanili bubuk dan gula halus, aduk rata dengan spatula hingga lembut
3. Tambahkan 2 kuning telur, lalu masukan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Lalu aduk rata.
4. Tambahkan meses, aduk sebentar supaya messes tidak hancur
5. Adonan pun siap dicetak
6. Maskukkan adonan yang telah dicetak ke dalam oven yang sudah panas, tunggu sampai adonan matang.
7. Jika sudah matang, tuang coklat Nutella di atasnya
8. Nutella Cookies pun siap disajikan

Simak Video "Kisah Pemilik Kue Kering di Tangerang Raup Omzet hingga Rp 300 Juta"
[Gambas:Video 20detik]
(hse/fat)

Adblock test (Why?)

Manisnya Kue Kering Nutella untuk Lebaran, Simak di Sini Resepnya - detikcom
Read More