Resep Kue Tape Keju Panggang, Teman Minum Teh atau Kopi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kue tape atau prol tape merupakan kudapan yang terbuat dari campuran tape singkong dan beberapa bahan pembuatan bolu.

Tapai atau tape harus dicampur dengan susu dan keju terlebih dulu, sebelum dipanggang selama 30 menit.

Bolu bantat manis ini bisa disajikan sebagai teman minum kopi, teh, atau sekadar camilan saat sedang santai.

Ikuti resep kue tape keju panggang untuk 12 buah dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe ALL ABOUT KEJU" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep kue tape keju panggang 

Bahan: 

• 4 sdm kental manis
• 50 gr gula kastor
• 150 ml susu cair
• 2 sdm mentega tawar, lelehkan
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 700 gr tape singkong, ambil sumbunya, haluskan
• 200 gr keju cheddar parut

Taburan:

• 50 gr remah roti
• 50 gr keju cheddar parut

Cara membuat tape kue tape keju panggang

1. Siapkan 12 loyang alumunium atau mangkuk tahan panas bervolume 250 mililiter. Olesi dengan mentega. Sisihkan.

2. Campur dan aduk kental manis dengan gula kastor, susu cair, mentega, dan telur ayam hingga rata. Sisihkan.

3. Campur tape singkong, keju, dan campuran susu. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan empat sendok makan ke dalam mangkuk.

4. Taburi permukaannya dengan bahan taburan. Panggang di oven panas bersuhu 180 derajat celsius selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

Buku "Resep Kue Favorit ala Cafe ALL ABOUT KEJU" (2013) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Tape Keju Panggang, Teman Minum Teh atau Kopi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More