Selain itu cara membuat kue apem juga mudah, hanya perlu mengikuti setiap langkah pada artikel ini, langsung bisa menjadi cemilan untuk ide jualan.
Bahan yang digunakan juga ekonomis, tentu ini akan menjadi nilai lebih, ide jualan Bunda bisa mendapatkan keuntungan maksimal.
Bahan
- 200 gr gula aren atau gula merah
- 50 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 350 ml santan
- 100 gr tepung terigu
- 150 gr tepung beras
- 1 sdm ragi instan
- Persiapkan semua bahan di atas sesuai takaran, kemudian ambil panci, lalu masukkan gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu.
- Selanjutnya tambahkan gula pasir, sejumput garam dan santan, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Berikutnya siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras dan ragi instan. Tentunya semua bahan yang dimasukkan sesuai takaran pada petunjuk.
- Kemudian aduk - aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan air gula yang sudah mendidih tadi ke dalam wadah tepung, namun melalui saringan
- Setelah itu aduk - aduk hingga tercampur rata, kemudian saring adonan tersebut ke dalam wadah baru. Hal ini agar sisa gula merah yang belum halus terseleksi.
- Apabila sudah tercampur rata, sekarang diamkan terlebih dahulu dengan cara menutup wadah adonan menggunakan plastik wrap. Fungsinya agar adonan kue apem mengembang dua kali lipat. Selama satu jam ya.
- Kemudian setelah satu jam atau adonan kue apem mengembang, sekarang buka tutup, dan aduk sebentar, siapkan tujuh wadah berbentuk kotak.
- Lalu tuangkan adonan kue apem ke dalam wadah tersebut, ratakan adonan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Kemudian tunggu hingga matang selama kurang lebih 20 menit, kemudian matikan kukusannya, angkat dan keluarkan wadah kue apem.
- Selanjutnya berikan topping kelapa parut, atau sesuaikan selera saja.
- Terakhir siap disajikan.
Kue Sejuta Umat Bun, Ide Jualan Laris Manis Dari Jajanan Jadul, Rasanya Enak, Pantas Saja Langsung Habis - Urban Jabar - Urban Jabar
Read More
No comments:
Post a Comment