SURYA.CO.ID, PONOROGO - Sebanyak 40 ibu-ibu asal 21 Kecamatan di Kabupaten Ponorogo mengikuti pelatihan pembuatan kue kering (kuker) di gedung koperasi, Jalan Arif Rahmat Hakim Ponorogo, Jumat (17/3/2023).
Pelatihan ini diselenggarakan Dinas Perdagangan, Koperasi dan UMKM (Perdagkum) Ponorogo.
Pantuan di lokasi, puluhan ibu-ibu ini terlihat antusias karena mereka belajar langsung kepada ahlinya untuk membuat kuker.
Mereka menyimak, bagaimana mengaduk adonan sampai membuat kuker agar tidak bantat.
Yang dibuat adalah kuker semangka. Dimana berbahan dasar tepung terigu, telur, coklat dan lain-lain.
“Dua hari ini dibelajari membuat kuker dari Dinas Perdagkum (Perdagangan, Kopetasi dan UMKM). Tidak hanya kuker jenis nastar atau semprit. Ini namanya kue kering semangka,” kata salah satu peserta Suharni.
Dia berharap, kedepan bisa mempraktikkan apa yang telah didapatkan. Terlebih sebentar lagi, akan ada momentum Idul Fitri.
Di mana masyarakat di Ponorogo menyediakan kudapan kuker saat Idul Fitri.
“Habis ini saya praktekkan, dibikin dan nanti dijual. Harapannya sebagai salah satu UMKM bisa mempunyai home industry cookies,” kata Suharni sambil menunjukkan hasil kue keringnya.
Sementara Plt Disperdagkum, Sumarno menerangkan 1,5 bulan lagi umat islam merayakan Idul Fitri.
Ini merupakan peluang bisnis bagi pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dan Ibu Rumah Tangga (IRT)
“Sebentar lagi umat Islam merayakan Idul Fitri. Ini peluang bisnis UKM dan IRT. Ponorogo ada 38 ribu UMKM. Kesempatan bagus momen bagus untuk memulai bisnis,” jelas Sumarno.
Dia menjelaskan Disperdagkum melakukan jemput bola. Dalam hal ini melakukan pengembangan ketrampilan pembuatan kuker. Bermanfaat bagi UKM dan IRT untuk menambah tingkat ekonomi.
“Ini waktunya bikin kuker, makanya kami latih. Nanti diproduksi kemudian menjual dan mendapatkan penghasilan. Ada 40 pelaku UMKM yang kami latih,” pungkasnya.
BACA BERITA SURYA.CO.ID DI GOOGLE NEWS LAINNYA
Ibu-ibu di Kabupaten Ponorogo Dilatih Bikin Kue Kering, Peluang Bisnis Jelang Lebaran - Surya.co.id
Read More
No comments:
Post a Comment