Pastryiun: 10 Makanan Lebaran Populer di Indonesia, Ketupat hingga Kue Kering - Kompas.com

KOMPAS.com - Idul Fitri merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam usai berpuasa sebulan penuh.

Banyak orang merayakan momen Lebaran dengan berkumpul bersama keluarga sembari menikmati hidangan spesial.

Indonesia memiliki beragam makanan khas Lebaran yang selalu hadir di atas meja makan. Apa saja? Simak 10 hidangan Lebaran populer berikut ini.

1. Ketupat

Meski sama-sama terbuat dari beras, aneka lauk khas Idul Fitri umumnya bukan disantap dengan nasi, melainkan ketupat.

Kulit ketupat biasanya dibuat seminggu sebelum Lebaran tiba dan sudah siap disantap saat malam takbiran.

Tak sedikit juga yang membeli kulit ketupat dan ketupat matang sebelum Lebaran bila ingin lebih praktis.

Opor ayam merupakan hidangan berkuah santan yang bisa disajikan dengan kuah putih maupun kuning.

Penyajian opor ayam biasa dilengkapi dengan taburan bawang goreng, baik sesudah dicampur dengan ketupat atau saat opor ayam masih di mangkuk.

Bukan hanya masyarakat Sumatera Barat yang menikmati rendang saat Lebaran, tetapi banyak orang dari berbagai daerah di Indonesia.

Rendang paling populer dibuat dari daging sapi. Namun, bisa juga dibuat dari daging ayam dengan bumbu rendang serupa.

Warna kuahnya kemerahan. Umumnya, makanan ini terbuat dari irisan labu siam. potongan tempe, dan telur.

Jika suka tetelan, kamu bisa menambahkan potongan daging ini ke dalam sayur labu sebagai makanan pendamping ketupat.

Potongan ati dan ampela dimasak bersama bumbu dan santan. Bumbunya terdiri dari cabai, bawang, lengkuas, dan tak lupa sedikit terasi.

Sambal goreng ati biasanya dijadikan pelengkap makan Lebaran bersama rendang, opor, dan sayur.

Adblock test (Why?)

10 Makanan Lebaran Populer di Indonesia, Ketupat hingga Kue Kering - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More