BABAD.ID - Kue bawang gunting adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai cemilan di acara-acara tertentu.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat kue bawang gunting yang mudah dan lezat.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Banyumas 21 Mei 2023 : Hujan Ringan di Beberapa Wilayah
Resep kue bawang ini kami rangkum dari Dapur Serba Bisa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
15 siung bawang merah besar
5 siung bawang putih
1 sachet santan instan (setara dengan 65 ml)
500 gram tepung terigu protein sedang
30 ml minyak sayur
1 sendok makan margarin
1 butir telur
2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
6 batang daun seledri, cincang halus
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Hadiri SNC di Kota Lama Semarang, Sandiaga Uno : Ini Peluang Kebangkitan Ekonomi
Langkah-langkah membuat kue bawang gunting:
Persiapkan bumbu halus terlebih dahulu. Blender bawang merah, bawang putih, dan santan instan hingga halus.
Campurkan bumbu halus ke dalam tepung terigu. Tambahkan minyak sayur, margarin, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan daun seledri. Uleni hingga adonan tercampur merata dan mudah dibentuk.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Pipihkan setiap bagian adonan agar mudah saat digunting. Gunting adonan menjadi potongan kecil sesuai selera.
Baca Juga: Hadiri SNC di Kota Lama Semarang, Sandiaga Uno : Ini Peluang Kebangkitan Ekonomi
Panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga sedang. Masukkan potongan adonan kue bawang secara perlahan dan aduk pelan-pelan agar tidak saling menempel. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Resep Kue Bawang: Cara Membuat Kue Renyah yang Mudah - Babad Id - babad ID
Read More
No comments:
Post a Comment