Resep Kue Nagasari, Cemilan yang Pas Disantap Bersama Keluarga Sambil Nonton Siaran Piala Dunia - Desk Jabar - DeskJabar

DESKJABAR - Ini dia resep cemilan paling bersahabat disuka tua dan muda, disaat menyaksikan siaran Piala Dunia 2022

Menu resep ini tergolong menu resep jadul tapi tak kalah menarik dan lezat dengan cemilan kekinian saat ini.

Namanya cemilan resep kue Nagasari dengan ciri khas dikemas daun pisang, isiannya pun sama sama pisang.

Di jamannya, cemilan kue Nagasari sangat populer, apalagi resep yang dibuatnya sangat mudah dan gampang ditiru.

Baca Juga: Yuk Ah Kulineran! Ini Wisata Kuliner Bakso Terenak dan Hits di Bogor, Isiannya Melimpah dan Gurih Banget

Ciri khas kue Nagasari selain lembut, isi dalamannya pun berupa pisang. Namun di sini akan diolah dengan resep menu kekinian.

Bahan bahan yang diperlukan membuat resep cemilan kue Nagasari diantaranya buah pisang yan matang serta untuk campurannya buah nangka.

"Semuanya disesuaikan dengan kebutuhan, ya," kata  narasi di YouTube Kue Misykah.

Selanjutnya pisang dipotong dan dibelah dua. Lalu untuk nangka, diiris iris kecil karena tujuannya untuk campuran santan.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Nagasari, Cemilan yang Pas Disantap Bersama Keluarga Sambil Nonton Siaran Piala Dunia - Desk Jabar - DeskJabar
Read More

Kue Putri Ayu, Makanan Tradisional yang Lezat Nan Menggoda - Kompasiana.com - Kompasiana.com

Bagi masyarakat Jawa Tengah sudah tidak asing lagi dengan Kue Putri Ayu. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dengan warna-warna yang menggugah selera dengan taburan kelapa putih di atasnya. Tampilan cantik ini sesuai dengan namanya 'Ayu' yang diartikan sebagai 'cantik' dalam bahasa Jawa. Campuran pandan di dalam adonan kue memberikan aroma yang wangi. Tekstur lembut juga menambah nilai Putri Ayu untuk dijadikan sebagai cemilan favorit semua kalangan.

Kue Putri Ayu mudah ditemukan di pasar tradisional. Kue Putri Ayu juga sering dihadirkan dalam menu snack makanan ringan saat acara-acara tertentu. Pada lingkup pedesaan, kue ini pasti ada dalam acara pernikahan, sunatan, atau syukuran. Biasanya Kue Putri Ayu disajikan dalam piring-piring kecil agar tamu dapat dengan mudah menyantapnya.

Saat ini para penjual Kue Putri Ayu mulai berinovasi untuk menambah nilai jual produk mereka. Misalnya warna Kue Putri Ayu yang identic hijau diganti dengan warna-warna cerah lain seperti kuning, jingga, atau merah muda. Bentuknya juga mulai beragam seperti bunga dan bintang. Keunikan tersebut menarik minat konsumen untuk membeli.

Bahan utama dalam pembuatan kue putri ayu ini adalah terigu, telur ayam, santan, gula pasir, emulsifier dan baking powder serta penambahan vanili sebagai penguat aroma. Kelapa parut dimasukkan ke dalam cetakan sebelum memasukkan adonan. Proses pembuatannya termasuk mudah karena mirip dengan membuat kue pada umumnya. Setelah itu, cetakan yang sudah berisi adonan dimasukkan ke dalam kukusan dan didiamkan selama 10 menit. Tekstur Kue Putri Ayu yang bagus memiliki ciri tidak menempel dengan cetakan atau mudah dilepaskan.

Kue Putri Ayu cocok dijadikan sebagai ide bisnis karena pembuatannya yang mudah sehingga bisa membantu perekonomian masyarakat.

      

Mohon tunggu...

Lihat Sosbud Selengkapnya

Beri Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

---

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Lihat Semua Komentar (0)

Video Pilihan

Adblock test (Why?)

Kue Putri Ayu, Makanan Tradisional yang Lezat Nan Menggoda - Kompasiana.com - Kompasiana.com
Read More

Tips Membuat Kue Lapis Philippine Mudah di Rumah - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta - Beragam cara seseorang menikmati kuliner nusantara baik yang tradisional maupun modern. Salah satunya adalah dengan cara membuatnya sendiri di rumah.

Proses pembuatan kuliner di rumah menjadi salah satu tren yang dilakukan ibu rumah tangga. Selain untuk melepas rindu dengan cita rasa kuliner yang diinginkan, juga sebagai ide bisnis yang bisa dikembangkan dari rumah.

Salah satu kuliner yang bisa dibuat sendiri di rumah adalah Kue Lapis Philippine. Kuliner ini sedang hits di kalangan ibu rumah tangga. Selain bahan yang mudah didapat, menyantap kue lapis ini bisa dilakukan bersama keluarga di rumah.

Sajian yang satu ini memiliki cita rasa yang unik, selain manis, kue lapis philippine juga memiliki rasa yang gurih. Berikut akan kami berikan tips membuat kue lapis pilphine yang dilansir dari berbagai sumber.

Bahan A 

-22-23 butir kuning telur (369 gr)

-92 gr gula pasir

-30 gr emulsifier (opsi)

Bahan B 

-60 gr tepung pro rendah

-40 gr tepung maizena

-20 gr susu bubuk

Bahan C

-260 gr butter agak dingin

-70 gr margarin

-3 sdm SKM

-92 gr gula halus

Tambahan

-loyang sekat 3 (uk. 27,5 cm x 26 cm)

-Selai

-Pasta mocha

-Pasta coklat

-14-15 gr cokelat bubuk

**Liputan6.com bersama BAZNAS bekerja sama membangun solidaritas dengan mengajak masyarakat Indonesia bersedekah untuk korban gempa Cianjur melalui transfer ke rekening:

1. BSI 900.0055.740 atas nama BAZNAS (Badan Amil Zakat Nasional)2. BCA 686.073.7777 atas nama BAZNAS (Badan Amil Zakat Nasional)

Saksikan video pilihan berikut ini:

Tim SAR Gabungan kembali mengevakuasi 8 korban gempa Cianjur yang tertimbun longsor di Desa Cijedil, Jawa Barat, di sepanjang hari Sabtu (26/11). Total sementara sudah 318 jiwa meninggal dunia akibat gempa Cianjur.

2 dari 2 halaman

---

Cara Membuat

1. Mixer bahan C, speed sedang selama 5 menit, hingga pucat saja.

2. Masukkan bahan B (yg sudah diayak) secara bertahap dan mixer rata.

3. Mixer bahan A speed 5 selama 5 menit (hingga ribbon stage saja) jangan terlalu kaku

4. Masukkan adonan A secara bertahap ke adonan butter (B dan C) sambil di mixer rata, gunakan hand mixer. Pastikan adonan tercampur rata

5. Siapkan loyang sekat 3 yang sudah diberi baking paper dan dioles butter

6. Bagi adonan menjadi 3 masing” 350 gr:

- 1 bagian tetap kuning, masukkan dalam loyang, ratakan

- 1 bagian campurkan coklat bubuk + 1/2 sdt pasta mocha + 1 sdt pasta coklat. Campur rata dan masukkan dalam loyang, ratakan

- 1 bagian kuning untuk layers masukkan dalam piping bag untuk spiku kuning dan coklat non layers

7. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.

8. Oven dengan suhu 180 C selama 35 menit, setelah matang langsung keluarkan dari loyang

Adonan Layers:

- bagi menjadi 6 layers @baking_bunda gr/ lapis- Panggang dalam oven suhu 200C api atas selama 9-10 menit rak atas dekat api atas-Tumpuk dengan 58 gr layer berikutnya

- Panggang lagi 9-10 menit

- Lakukan hingga adonan habis

- Terakhir pindah rak tengah dan panggang selama 10 menit api atas bawah suhu 200C

9. Dinginkan dan beri selai lalu tumpuk.

10. Pastikan cake benar-benar dingin sebelum dipotong-potong dan sajikan.

Mudah bukan cara membuat kue lapis Philippine dan tidak ada salahnya menjadikan kue yang satu ini teman akhir pekan Anda di rumah, selamat mencoba !

Adblock test (Why?)

Tips Membuat Kue Lapis Philippine Mudah di Rumah - Liputan6.com
Read More

Resep Membuat Kue Lapis Legit Panggang, Rasanya Gurih dan Lezat - Koran Saku - Koran Saku

KORANSAKU - Lapis Legit teksturnya Lembut dan lezat. Kue ini merupakan kue khas Indonesia yang terpopuler dan banyak disukai orang. Kue lapis legit biasanya banyak kita jumpai saat hari raya idul Fitri.

Tapi, tidak ada salahnya bunda buat kue lapis legit untuk disajikan untuk keluarga tercinta. Karena kue lapis legit ini juga cocok buat sarapan pagi sembari ditemani segelas air susu.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Lemper isi Daging Ayam, Rasanya Gurih dan Lezat

Penasaran bagaimana nikmatnya kue lapis legit? Yuk simak resep cara membuatnya seperti yang dirangkum koransaku.com dari Instagram @resepcemilanviral yang dikutip pada Rabu, 30 November 2022.

Bahan :
*500 gr (aku mix Blue band 300 gr + Wisman 200 gr)
*450 gr Gula halus (aku 400 gr)
*1sdt Vanili
*1/2 kaleng Susu kental manis putih (aku 3 sdm)
*20 Kuning telur
*230 gr Terigu
*20 gr Susu bubuk
*15 Putih telur (kalo ayam kampung) atau
*5 Putih telur kalo telur negeri
*1 sdm Bumbu spekoek

Baca Juga: Bisa Buat Ide Jualan, Berikut Cara Membuat Kue Kering Pitmopen

Caranya  Membuat:
1. Kocok mentega + gula dan vanili dgn kecepatan tinggi sekitar 8 mnt, turunkan kecepatan, masukkan kuning telur satu persatu, setelah rata, naikkan lg kecepatan, masukkan susu kental manis, mixer sekitar 15 mnt.
2. Ayak terigu, susu bubuk dan bumbu spekoek, sisihkan.
3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung bertahap, setelah rata matikan mixer.
4. Kocok putih telur di wadah terpisah sampai kaku, campurkan ke adonan kuning. Aduk balik sampai tercampur rata.
5. Siapkan loyang ukuran 22 atau 24, alasi dgn kertas roti.
6. Panaskan oven 20 mnt sebelum mulai.
7. Tuang beberapa sendok makan adonan ke loyang, ratakan, panggang pakai api bawah sampai kecoklatan. Angkat, ganti api atas.
8. Tuang kembali adonan, ratakan, panggang sampai kecoklatan. Ulangi terus sampai adonan habis.
9. Untuk adonan terakhir, panggang pakai api atas bawah.
10. Setelah matang, diamkan beberapa saat di dlm loyang, kue akan bergeser sehingga mudah dikeluarkan dari loyang. Dinginkan dan potong2.

Baca Juga: Oseng Granat Daging Sapi, Rasanya Gurih dan Pedas Banget

NB :
- Saya pakai Oven Galaxy Signora.
- Dari mulai panggang sampe akhir saya pakai suhu 250 °C.
- Awal panggang pakai api bawah taro dirak bawah, selanjutnya ganti api atas taro di rak atas. Adonan terakhir pakai api atas bawah taro di rak tengah.
- Saya pakai loyang ukuran 22x22.
- Setiap lapis saya timbang 75 gram.
- Saya jg tambahin bumbu spekoek kalo ce ayu gak pake, ini optional sih kembali ke selera masing2 aja

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Kue Lapis Legit Panggang, Rasanya Gurih dan Lezat - Koran Saku - Koran Saku
Read More

Resep Cemilan Kue Manja yang Penuh Kelembutan, Bikin Semua Orang Ketagihan! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com – Apakah Anda sedang mencari resep cemilan? Sudah pernah mempraktekkan resep kue manja? Kue manja atau kerap kali disebut dengan pavlova cake aslinya berasal dari Selandia Baru.

Namun, kue manja yang hampir sama dengan martabak mini ini sekarang sedang naik daun di kalangan masyarakat Indonesia.

Selain, dari bentuknya yang unik, cemilan ini juga memiliki rasa yang enak lho. Di negara asalnya, kue manja ini dihidangkan sebagai makanan penutup setelah makanan besar.

Sedangkan untuk di Indonesia, kue manja sering disajikan sebagai cemilan yang bisa dinikmati kapanpun.

Baca Juga: Modal 1 Telur Jadi Cupcake Coklat Kukus Ekonomis Super Enak, Lembut dan Anti Seret, Cocok untuk Isi Snack Box

Kue yang diberi nama dengan kue manja ini memiliki rasa legit dengan teksturnya yang lembut.

Terbuat dari tepung terigu. Bentuknya pun juga unik, dengan isian berbagai macam sesuai dengan selera.

Penasaran seperti apa cara buatnya?

Adblock test (Why?)

Resep Cemilan Kue Manja yang Penuh Kelembutan, Bikin Semua Orang Ketagihan! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
Read More

Besti! Inilah Resep Cemilan Kue Takoyaki Bisnis Rumahan, Cocok Disantap Sambil Nonton Piala Dunia - Desk Jabar - DeskJabar

DESKJABAR - Besti! Tahukah resep cemilan kue Takoyaki. Bentuknya bulat rasanya gurih bikin manyus.

Cemilan resep kue Takoyaki dibuat sangat mudah, dengan bahan baku yang sangat mudah pula.

Bahkan resep cemilan kue Takoyaki dicetak dengan cetakan yang banyak dijual di pasar pasar.

Baca Juga: Daftar Kartu Prakerja, Pendaftaran Gelombang 48 Dibuka? Anda Pemilik E-KTP Segera Buka Situs Prakerja

Inilah resep cemilan kue Takoyaki yang bisa dijadikan teman disaat nonton siaran Piala Dunia nanti malam.

Bahan bahannya adalah 250 gram tepung terigu protein rendah dimasukan ke wadah.

" 2 sendok makan tepung maizena, bisa yang curah tanpa merek biar murah," kata Keluarga Hamzah di YouTube.

Baca Juga: Percaya Nggak, Kucing Bisa Membantu Meningkatkan Kebugaran dan Mencegah Stroke? Ini Alasannya

Kemudian masukan 1 sendok teh kaldu sapi bubuk, setengah sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir.

Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh baking powder, tujuan agar kue Takoyaki-nya mengembang.

Adblock test (Why?)

Besti! Inilah Resep Cemilan Kue Takoyaki Bisnis Rumahan, Cocok Disantap Sambil Nonton Piala Dunia - Desk Jabar - DeskJabar
Read More

Resep Kue Lapis Pandan Kenyal, Gampang Buatnya Untuk Cemilan di Rumah - Urban Jabar - Urban Jabar

URBANJABAR.COM - Kue basah merupakan jajanan yang paling dicari banyak orang dan masih eksis hingga sekarang.

Salah satu kue basah yang masih mudah dicari yaitu kue lapis berbahan dasar utama kelapa yang dibuat secara berlapis lapis serta teksturnya yang kenyal ini digemari banyak orang.

Ternyata membuat kue ini sangat mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan bahan-bahannya pun tidak banyak.

Baca Juga: Resep Puding Sutra Buah Segerin Abis

Penasaran gimana cara membuat kue lapis pandan kenyal dengan mudah? Simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan: 

Adblock test (Why?)

Resep Kue Lapis Pandan Kenyal, Gampang Buatnya Untuk Cemilan di Rumah - Urban Jabar - Urban Jabar
Read More

6 Cara Membuat Kue Red Velvet agar Ringan dan Lapisan Krim Tidak Leleh - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kue red velvet merupakan hidangan penutup yang dikenal dengan warna merah merona.

Biasanya red velvet dilapisi lapisan keju krim putih yang creamy. Kini kue yang satu ini, bisa kamu buat sendiri di rumah, ikuti resep dan tips dari Master Class berikut ini.

Sebelum membuat kue red velvet, kamu bisa ikuti beberapa tips berikut ini.

Baca juga:

1. Sendok dan ratakan tepung

Cara membuat kue red velvet bertekstur ringan, kamu dapat mengambil satu sendok tepung kue ke dalam gelas ukur dan ratakan bagian atasnya, daripada menyendoknya langsung ke dalam tepung.

Teknik ini akan mencegah kamu menggunakan terlalu banyak tepung, sehingga menghasilkan kue yang lebih padat.

2. Sesuaikan jumlah pewarna makanan

Sesuaikan jumlah pewarna makanan cair atau gel dalam resep sampai mencapai warna adonan kue merah yang kamu inginkan. Sebaiknya jangan terlalu banyak dalam memberikan pewarna makanan.

3. Eksperimen dengan topping

Lapisan keju krim putih adalah topping tradisional untuk kue red velvet. Namun, kamu dapat mengubahnya dengan menggunakan lapisan buttercream atau cokelat.

Cobalah bereksperimen dengan cokelat serut, kacang tumbuk, taburan cokelat, atau remah-remah kue.

4. Simpan kue dengan benar

Kue red velvet yang sudah disusun, dapat disimpan di lemari es dan bertahan selama lima hari.

Setelah menutupinya dengan lapisan krim keju, kue hanya boleh didiamkan pada suhu kamar selama maksimal tiga jam, atau lapisan krim akan meleleh.

Dok. Wikimedia / Joydip dutt Kue red velvet

5. Persiapkan kue sebelum disusun

Sebaiknya, siapkan kue dan lapisan krim satu hari sebelumnya agar mudah disusun dan disajikan.

Bungkus lapisan kue yang telah dipanggang dan didinginkan dengan rapat dalam bungkus plastik dan simpan pada suhu kamar. Simpan krim dalam wadah kedap udara atau piping bag di lemari es.

6. Ubah bentuk kue

Tukar loyang kue bundar dengan loyang persegi panjang yang lebih besar untuk pencuci mulut yang mudah dan ramah orang.

Cara lainnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan cupcake untuk membuat cupcake red velvet.

Dalam bentuk yang berukuranlebih kecil, kue akan membutuhkan waktu memanggang yang lebih singkat dibandingkan ukuran yang besar.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

6 Cara Membuat Kue Red Velvet agar Ringan dan Lapisan Krim Tidak Leleh - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Membuat Kue Sus Vla Sunkist, Mudah, Enak dan Praktis, Catat Bahan dan Cara Membuatnya - Seputar Lampung - Seputar Lampung

SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut adalah resep membuat kue sus vla sunkist yang enak dan mudah membuatnya.

Resep kue sus vla sunkist ini dapat dibuat dirumah untuk camilan keluarga di rumah.

Kue sus vla sunkist ini juga dapat dijadikan sebagai ide jualan dengan harga yang ramah di kantong.

Penasaran dengan bahan dan cara membuat resep kue sus vla sunkist, lihat pada artikel ini.

Baca Juga: Rekomendasi 3 Tempat Wisata di Bandung saat Liburan Sekolah, Lengkap dengan Harga Tiket Masuk dan Lokasinya

Sebagaimana dilansir dari Instagram @mrs.viriya, inilah resep membuat kue sus vla sunkist.

Kue Sus Vla Sunkist

Bahan kulit:

- 250 ml air

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Kue Sus Vla Sunkist, Mudah, Enak dan Praktis, Catat Bahan dan Cara Membuatnya - Seputar Lampung - Seputar Lampung
Read More

Keren! Bocah 9 Tahun Ini Jago Masak dan Bikin Kue - detikFood

Jakarta -

Bocah berusia 9 tahun ini tak hanya mengenal bermain, tapi juga jago memasak. Bahkan, bocah ini juga sangat jago membuat kue. Ini momennya ketika memasak.

Orang dewasa yang jago memasak sudah biasa. Bagaimana kalau yang bisa memasak itu adalah seorang bocah?

Dilansir dari South China Morning Post (29/8), ada seorang bocah perempuan yang berusia 9 tahun memiliki keahlian memasak yang baik. Tak hanya itu, tapi bocah bernama Longlong juga hobi membuat kue dan roti.

Baca Juga: 5 Makanan Paling Langka di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Prancis

Bocah 9 tahun jago memasak hidangan khas China dan Barat, serta bikin roti. Foto: Weibo

Bocah perempuan asal Hangzhou, Zhejiang, China ini sempat viral beberapa waktu lalu. Momennya memasak diunggah ke media sosial Weibo oleh sang ibu.

Longlong rajin memasak setiap hari ketika liburan musim panas Juli lalu. Jika anak seusianya hobi bermain ketika musim panas, Longlong justru memasak di rumah.

Sang ibunda menceritakan kalau Longlong belajar memasak secara otodidak. Longlong bisa memasak tanpa pelatihan kuliner yang profesional.

"Dia suka makan dan menonton acara makanan. Apapun yang ingin dia masak, pasti bisa membuatnya," cerita Feng, ibu Longlong.

Baca Juga: 5 Makanan Paling Langka di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Prancis

Bocah 9 tahun jago memasak hidangan khas China dan Barat, serta bikin roti. Foto: Weibo

Selama dua bulan libur, Longlong sibuk memasak di dapur. Ia yang memasak untuk disantap sang ibu di rumah. Beberapa videonya terlihat sedang memotong daging. Ada juga yang memasak ayam yang direbus.

"Saya yang pertama mencoba makanannya, disusul oleh neneknya. Terkadang dia akan berbagi masakannya dengan tetangga kami jika dia memasak terlalu banyak," kata Feng.

Menurut Qianjiang Evening News, adalah impian Longlong untuk menjadi koki hebat dan memiliki serta menjalankan restoran tiga lantai. Video tersebut viral di Weibo. Banyak netiizen yang memuji bakat memasak Longlong.

"Dia baru 9 tahun dan sudah bisa masak beragam makanan, saya iri," ujar seorang netizen.

Baca Juga: Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini

Simak Video "Manis Empuk Roti Bantal dengan Berbagai Isian"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Adblock test (Why?)

Keren! Bocah 9 Tahun Ini Jago Masak dan Bikin Kue - detikFood
Read More

Keren! Bocah 9 Tahun Ini Jago Masak dan Bikin Kue - detikFood

Jakarta -

Bocah berusia 9 tahun ini tak hanya mengenal bermain, tapi juga jago memasak. Bahkan, bocah ini juga sangat jago membuat kue. Ini momennya ketika memasak.

Orang dewasa yang jago memasak sudah biasa. Bagaimana kalau yang bisa memasak itu adalah seorang bocah?

Dilansir dari South China Morning Post (29/8), ada seorang bocah perempuan yang berusia 9 tahun memiliki keahlian memasak yang baik. Tak hanya itu, tapi bocah bernama Longlong juga hobi membuat kue dan roti.

Baca Juga: 5 Makanan Paling Langka di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Prancis

Bocah 9 tahun jago memasak hidangan khas China dan Barat, serta bikin roti. Foto: Weibo

Bocah perempuan asal Hangzhou, Zhejiang, China ini sempat viral beberapa waktu lalu. Momennya memasak diunggah ke media sosial Weibo oleh sang ibu.

Longlong rajin memasak setiap hari ketika liburan musim panas Juli lalu. Jika anak seusianya hobi bermain ketika musim panas, Longlong justru memasak di rumah.

Sang ibunda menceritakan kalau Longlong belajar memasak secara otodidak. Longlong bisa memasak tanpa pelatihan kuliner yang profesional.

"Dia suka makan dan menonton acara makanan. Apapun yang ingin dia masak, pasti bisa membuatnya," cerita Feng, ibu Longlong.

Baca Juga: 5 Makanan Paling Langka di Dunia, Ada Pisang Uganda dan Keju Prancis

Bocah 9 tahun jago memasak hidangan khas China dan Barat, serta bikin roti. Foto: Weibo

Selama dua bulan libur, Longlong sibuk memasak di dapur. Ia yang memasak untuk disantap sang ibu di rumah. Beberapa videonya terlihat sedang memotong daging. Ada juga yang memasak ayam yang direbus.

"Saya yang pertama mencoba makanannya, disusul oleh neneknya. Terkadang dia akan berbagi masakannya dengan tetangga kami jika dia memasak terlalu banyak," kata Feng.

Menurut Qianjiang Evening News, adalah impian Longlong untuk menjadi koki hebat dan memiliki serta menjalankan restoran tiga lantai. Video tersebut viral di Weibo. Banyak netiizen yang memuji bakat memasak Longlong.

"Dia baru 9 tahun dan sudah bisa masak beragam makanan, saya iri," ujar seorang netizen.

Baca Juga: Sudah Ada 119 Tahun Lalu, Toko Mochi Jadul Ini Tetap Eksis Hingga Kini

Simak Video "Sensasi Sajian Kelapa Muda yang Dibakar"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Adblock test (Why?)

Keren! Bocah 9 Tahun Ini Jago Masak dan Bikin Kue - detikFood
Read More

Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Aren Supaya Gurih dan Tahan Lama - Koran Saku - Koran Saku

KORANSAKU - Kue apem kukus gula aren rasanya gurih dan manis. Kue apem ini merupakan makanan khas daerah Jawa yang sudah ada sejak zaman dahulu. Kue ini biasanya disajikan pada saat ada acara keluarga dan pernikahan.

Tapi saat ini kue apem sudah ada di setiap daerah. Bahkan pada saat bulan Ramadhan selalu diburu warga untuk berbuka puasa. Nah, sekarang anda tidak perlu bingung lagi membeli kue apem ke pasar. Karena bisa buat di rumah.

Baca Juga: Bisa Buat Ide Jualan, Berikut Resep Cara Membuat Martabak Mini

Untuk membuat kue apem kukus gula aren, silahkan anda simak resep cara membuatnya seperti yang dirangkum oleh koransaku.com dari Instagram @
idejajanmudah yang dikutip pada Senin, 28 November 2022.

Bahan 1 :
*150 gr Gula Aren
*350 ml Air Kelapa
*1/4 sdt Garam
*1 Lembar Daun Pandan

Bahan 2 :
*200 gr Terigu Protein Sedang
*50 gr Tepung Tapioka
*1 sdt Ragi Instant

Baca Juga: Gulai Kepala ikan Rasanya Gurih dan Lezat, Dijamin Bolak Balik Nambah Nasi

Pelengkap :
*Kelapa parut secukupnya, kukus dengan sedikit garam
*2 Buah Nangka, potong panjang tipis

Cara Membuat :
1. Rebus bahan 1 : gula aren, air kelapa, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan.
2. Dalam wadah campur bahan 2 : terigu, tepung tapioka, ragi instant, aduk rata. Tuang 1/2 bagian air rebusan gula aren, aduk rata licin sampai tidak bergerindil, baru tuang sisa air rebusan gula, aduk rata. Tutup dengan serbet atau kain, diamkan 1 jam.
3. Tuang dalam loyang kotak 20x20cm yang sudah dialasi daun pisan dan dioles tipis minyak goreng. Kukus 20 menit dengan api sedang, taburi dengan nangka, lanjutkan mengukus 15 menitan. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dan alasi tutupnya dengan serbet.
4. Setelah dingin potong-potong, sajikan dengan parutan kelapa yang sudah dikukus.

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Aren Supaya Gurih dan Tahan Lama - Koran Saku - Koran Saku
Read More

Siap-siap Banjir Orderan! Ini Resep Kue Paling Enak Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box, Manis dan Gurih Jadi Satu - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com - Wow! Nyesel baru tahu, ternyata kue ini enak banget, manis dan gurih jadi satu.

Cemilan ini cocok banget untuk jadi ide jualan isian snack box, jual 1000an masih dapat untung, yuk cobain!

Dengan ikuti resep ini, siap-siap banjir orderan saking enak dan mantul, dijamin pelanggan pesan ini terus.

Daripada penasaran, berikut BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube MONGGO DIORDER resep kue paling enak untuk ide jualan snack box, rasanya  manis dan gurih, nggak bikin bosen.

Baca Juga: Cemilan Unik Modal Murah Meriah Paling Laris dengan Isian Spesial, Ide Jualan Belum Ada Saingan!

Bahan:

2 butir telur

6 sdm gula

1 sachet susu kental manis

Adblock test (Why?)

Siap-siap Banjir Orderan! Ini Resep Kue Paling Enak Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box, Manis dan Gurih Jadi Satu - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
Read More

Hitung Kue dan Bahan untuk Membuat Kalung, Buku Tema 5 Kelas 1 Halaman 16 - Tribunnews.com

TRIBUNNEWS.COM - Berikut inilah kunci jawaban soal "Hitung kue dan bahan untuk membuat kalung" pada Buku Tematik Kelas 1 Tema 5 Halaman 16.

Buku Tematik untuk SD kelas 1 Tema 5 ini berjudul Pengalamanku.

Sebelum melihat kunci jawaban, ada baiknya siswa mencoba menjawab sendiri terlebih dahulu dengan bantuan orangtua.

Jika sudah, orang tua bisa mencocokkan jawaban yang ditulis anak dengan jawaban di bawah ini.

Baca juga: Bagaimana dengan Pengelolaan Sampah di Sekitarmu? Buku Tematik Tema 6 Kelas 6 Halaman 8

Kunci jawaban soal Buku Tematik Kelas 1 Tema 5 Halaman 16:

Ayo Berlatih

Menghitung Banyak Benda

Hitung kue dan bahan untuk membuat kalung.

Lingkari setiap 10 benda.

Hitung banyaknya, lalu tulis lambang bilangannya.

Baca juga: Tulislah Lambang Pecahan untuk Soal di Bawah Ini, Buku Tema 5 Kelas 3 SD Halaman 7 dan 8

Jawaban:

Kunci jawaban soal Buku Tematik Kelas 1 Tema 5 Halaman 16 (1). (Buku Tematik Kelas 1 Tema 5)

Kunci jawaban soal Buku Tematik Kelas 1 Tema 5 Halaman 16 (2). (Buku Tematik Kelas 1 Tema 5)

Kunci jawaban soal Buku Tematik Kelas 1 Tema 5 Halaman 16 (3). (Buku Tematik Kelas 1 Tema 5)

*) Disclaimer: Jawaban di atas hanya digunakan oleh orangtua untuk memandu proses belajar anak.

Sebelum melihat kunci jawaban, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk mengoreksi hasil pekerjaan siswa.

(Tribunnews.com/Latifah)

Adblock test (Why?)

Hitung Kue dan Bahan untuk Membuat Kalung, Buku Tema 5 Kelas 1 Halaman 16 - Tribunnews.com
Read More

Resep Kue Kering Kelapa Pandan, Camilan Renyah Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kue kering kelapa menjadi salah satu pilihan stok camilan renyah di rumah. Kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan yang tahan lama. 

Bahan membuat kue kering kalapa cukup sederhana, seperti margarin, kelapa kering siap pakai, putih telur, hingga tepung terigu protein rendah. Dilansir dari majalah Saji / ED 462 APR 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 500 gram kue kering. 

Baca juga:

Bahan 

• 150 gram margarin
• 1/4 sdt garam 
• 120 gram gula tepung
• 2 butir kuning telur 
• 55 gram kelapa kering siap pakai
• 200 gram tepung terigu protein rendah 
• 15 gram susu buuk 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1/2 sdt pasta pandan 
• 1 butir putih telur, untuk olesan 
• 50 gram kelapa kering, untuk pelapis

Cara membuat kue kering kelapa pandan

1. Siapkan wadah bersih, kocok margarin, garam, dan gula tepung selama empat menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan kelapa kering, aduk rata. Tambahkan terigu, susu bubuk, dan baking powder. 
2. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga kecil. Bekukan di dalam freezer 30 menit. Olesi permukaan adonan dengan putih telur, gulingkan adonan di atas kelapa kering. Potong setebal 1/2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. 
3. Oven menggunakan api bawah pada suhu sekitar 140 derajat celsius selama 35 menit atau sampai matang. 

Majalah Saji / ED 462 APR 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Kering Kelapa Pandan, Camilan Renyah Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Kue Kering Kelapa Pandan, Camilan Renyah Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kue kering kelapa menjadi salah satu pilihan stok camilan renyah di rumah. Kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan yang tahan lama. 

Bahan membuat kue kering kalapa cukup sederhana, seperti margarin, kelapa kering siap pakai, putih telur, hingga tepung terigu protein rendah. Dilansir dari majalah Saji / ED 462 APR 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 500 gram kue kering. 

Baca juga:

Bahan 

• 150 gram margarin
• 1/4 sdt garam 
• 120 gram gula tepung
• 2 butir kuning telur 
• 55 gram kelapa kering siap pakai
• 200 gram tepung terigu protein rendah 
• 15 gram susu buuk 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1/2 sdt pasta pandan 
• 1 butir putih telur, untuk olesan 
• 50 gram kelapa kering, untuk pelapis

Cara membuat kue kering kelapa pandan

1. Siapkan wadah bersih, kocok margarin, garam, dan gula tepung selama empat menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan kelapa kering, aduk rata. Tambahkan terigu, susu bubuk, dan baking powder. 
2. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga kecil. Bekukan di dalam freezer 30 menit. Olesi permukaan adonan dengan putih telur, gulingkan adonan di atas kelapa kering. Potong setebal 1/2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. 
3. Oven menggunakan api bawah pada suhu sekitar 140 derajat celsius selama 35 menit atau sampai matang. 

Majalah Saji / ED 462 APR 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Kue Kering Kelapa Pandan, Camilan Renyah Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Sweet Market, Event Kuliner Seru untuk Dorong Pertumbuhan UMKM Roti dan Kue - VIVA.co.id

Minggu, 27 November 2022 - 07:06 WIB

VIVA Kuliner – Industri roti dan kue saat ini memiliki pasar yang menjanjikan. Menurut data dari Mordor Intelligence, pasar roti dan kue meningkat di Asia Tenggara dengan nilai US$13,5 miliar pada tahun 2020, dan diperkirakan akan tumbuh sebesar 7,67% pada 2026. 

Indonesia juga berperan penting dalam peningkatan nilai pasar ini. Dari data yang diterbitkan dalam laporan German-Indonesian Chamber of Industry and Commerce, lebih dari 640 perusahaan produk roti terdaftar di negara ini, termasuk UMKM dan perusahaan besar. Scroll untuk simak artikel selengkapnya.

Baca Juga :

Banyak cara yang dapat dilakukan untuk mendukung dan mendorong pertumbuhan UMKM di bidang roti dan kue di Indonesia, salah satunya adalah menyelenggarakan event sebagai wadah bagi para pelaku UMKM untuk menampilkan, mempromosikan, serta menjual produknya. Hal inilah yang dilakukan oleh Entrepreneur Network Indonesia (Enni Club) dengan menggelar event bertajuk Sweet Market.

Sweet Market diselenggarakan pada 25-27 November 2022 di Gastro Market Bandung. Dengan konsep bazar, event ini menampilkan berbagai brand di industri roti dan kue terkenal seperti Schoko Baking Chocolate, Amanda Brownies, D’Lanier Artisan Chocolate, Dapur Gladies, dan masih banyak lagi. Pengunjung juga dapat menikmati berbagai diskon menarik yang ditawarkan oleh para tenant dalam bazar ini.

Selain bazar, pengunjung juga dapat menikmati berbagai hiburan yang disajikan oleh penyelenggara. Salah satunya adalah penyanyi dan penulis lagu ternama Indonesia, Rieka Roslan, yang terkenal akan beberapa lagu ciptaannya seperti Khayalan, Oh Kasih, Cobalah untuk Setia, dan masih banyak lagi. Selain menampilkan performance terbaiknya di atas panggung, Rieka juga akan menjadi pembicara dalam workshop mengenai industri musik di Indonesia.

Selain Rieka Roslan, ada pula Ada juga artis muda berbakat Svaragita dan Daffa, musisi multitalenta Ginbo, serta Flaco yang juga akan menghibur para pengunjung. Event Sweet Market juga menjadi ajang berkumpulnya berbagai komunitas, sehingga para pengunjung dapat mengenal lebih jauh mengenal dan berinteraksi dengan para pegiat komunitas lewat acara berkonsep kopdar dan meet & greet.

Baca Juga :

Adblock test (Why?)

Sweet Market, Event Kuliner Seru untuk Dorong Pertumbuhan UMKM Roti dan Kue - VIVA.co.id
Read More

Kue HGN Paling Berharga - Kompasiana.com - Kompasiana.com

Satu hari berlalu dari peringatan Hari Guru Nasional tahun ini. Namun, aura kasih sayang dari momen untuk para guru ini masih terasa pekat hingga ke 33 MB.

Pagi ini menjadi agenda pertemuan rutin saya bersama para orangtua kelas 3 yang tergabung dalam PULAS-3 (Paguyuban Kelas 3). Alhamdulillah..banyak orangtua yang hadir, hanya beberapa saja berhalangan hadir karena ada hal penting yang tidak bisa ditinggalkan. Namun, semangat untuk berkumpul dan berdiskusi demi anak-anak sepantasnya di apresiasi apalagi di tengah kesibukan mereka yang harus meninggalkan pekerjaan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Saat tiba di kelas, saya melihat ada beberapa anak yang wajahnya cemberut. Ketika saya tanyakan, anak-anak hanya jawab: "dak ape la" (tidak apa-apa). Bahkan ada anak saat saya tanyakan, langsung menangis. Akhirnya..saya putuskan menayangkan beberapa video untuk anak-anak sembari menunggu kedatangan para orangtua mereka. 

Walaupun dengan menonton video belum membuat wajah mereka sepenuhnya bahagia, namun setidaknya ini lebih baik daripada sebelumnya.

Pertemuan bersama orangtua dimulai pukul 09.00 WIB dengan agenda menceritakan hasil pembelajaran anak dalam kurun beberapa bulan terakhir, termasuk perkembangan anak dalam hal perubahan yang dirasakan oleh orangtua. 

Selain menayangkan beberapa video dan menampilkan foto-foto proses belajar anak-anak di sekolah, pertemuan hari ini saya fokuskan juga dengan mendengarkan cerita orangtua tentang perubahan yang terjadi pada anak-anaknya selama kurang lebih 5 bulan terkahir ini.

Alhamdulillah..semua orangtua menceritakan ada perubahan positif pada anak-anaknya terutama dalam tingkah laku dan mulai tumbuhnya karakter lebih baik. Mendengar para orangtua mengatakan demikian, tidak ada hal lain yang dapat saya ungkapkan selain Alhamdulillah dan menjadikan ini sebagai bahan evaluasi juga refleksi untuk proses pembelajaran berikutnya.

      

Dua jam berlalu, tiba pukul 11.00, salah satu orang tua masuk ke kelas sambil membawa kue dalam sebuah plastik merah. Saya pun kaget ketika ibu tersebut menceritakan kisah dibalik kue ini. Sungguh..membuat saya terharu dan seketika saya tidak dapat berkata-kata selain "terimakasih".

Saat saya tiba di rumah, saya baru membaca pesan WA dari salah satu orangtua. Pesan itu dikirim pukul 08.51 WIB. Artinya pesan itu seharusnya saya terima pagi tadi, namun karena di 33 MB terkendala akses internet, maka pesan baru saya baca setibanya di rumah. Dalam pesan itu, ada sebuah foto beberapa uang receh pecahan Rp. 1.000, 00 dan Rp. 2.000, 00. 

Selain itu juga dikatakan bahwa pagi ini anak-anak berinisiatif menyisihkan uang jajan untuk membelikan kue untuk saya dalam rangka memperingati Hari Guru Nasional yang jatuh tanggal 25 November kemarin. Namun, karena ini mendadak, mereka tidak dapat menemukan kue yang dapat di berikan kepada saya di pagi ini. Sontak saya teringat wajah-wajah cemberut mereka tadi saat di sekolah.

Mohon tunggu...

Lihat Pendidikan Selengkapnya

Beri Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

---

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Lihat Semua Komentar (2)

KOMPASIANA ARENA

Video Pilihan

Adblock test (Why?)

Kue HGN Paling Berharga - Kompasiana.com - Kompasiana.com
Read More

Resep Membuat Kue Lapis Philpine Teksturnya Lembut dan Rasanya Gurih - Koran Saku - Koran Saku

KORANSAKU - Kue lapis philpine adalah resep baru yang wajib dicoba. Kue lapis ini rasanya gurih dan manis. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Pertama lengkapi semua bahan dasarnya.

Kue lapis philpine terbuat dari tepung maizena, bubuk susu, gula pasir dan bahan lainnya.

Kemudian ikuti langkah berikut yang telah dirangkum koransaku.com dari Instagram @baking_bunda yang dikutip pada Sabtu, 26 November 2022.

Baca Juga: 3 Cara Membuat Kue Lapis Kukus Isi Gula Merah Rasanya Gurih dan Aromanya Harum

Bahan A :
*22-23 butir kuning telur (369 gr)
*92 gr gula pasir
*30 gr emulsifier (opsi)

Bahan B :
*60 gr tepung pro rendah
*40 gr tepung maizena
*20 gr susu bubuk

Bahan C :
*260 gr butter agak dingin
*70 gr margarin
*3 sdm SKM
*92 gr gula halus

Tambahan :
*loyang sekat 3 (uk. 27,5 cm x 26 cm)
*selai
*pasta mocha
*pasta coklat
*14-15 gr coklat bubuk

Baca Juga: Bisa Untuk Ide Jualan dan Acara Ulang Tahun, Ini 5 Resep Membuat Kue Brownies Kukus Moka

Adblock test (Why?)

Resep Membuat Kue Lapis Philpine Teksturnya Lembut dan Rasanya Gurih - Koran Saku - Koran Saku
Read More

Manis dan Gurihnya Kue Tapel Khas Cirebon - detikJabar

Cirebon -

Kota Cirebon, Jawa Barat punya sederet makanan dan jajanan dengan citarasa nikmat. Dari sekian banyak makanan khas Kota Udang, ada satu yang cukup legendaris, yaitu Kue Tapel.

Kue Tapel khas Cirebon ini merupakan makanan atau jajanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, parutan kelapa, ketan, potongan pisang dan gula merah.

Jika dilihat dari tampilan hingga cara pembuatannya, Kue Tapel sepintas hampir mirip dengan makanan khas Betawi, yakni kerak telor. Tapi dari rasanya jelas berbeda. Sebab, kue Tapel ini memiliki citarasa yang identik manis dan sedikit gurih.

Sementara jika dirasakan dari teksturnya, Kue Tapel khas Cirebon memiliki tekstur garing di luar dan lembut di dalam saat digigit.

Adapun cara pembuatannya, pertama-tama tepung beras yang telah dijadikan adonan bersama dengan parutan kelapa dimasak di atas wajan. Tidak lama setelahnya, adonan ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya, seperti ketan, gula merah, dan potongan buah pisang.

Setelah semuanya tercampur, semua bahan tersebut kemudian dihaluskan dengan cara ditekan-tekan hingga semuanya merata. Alat yang digunakan untuk mencampur bahan itu pun cukup unik, yaitu dengan menggunakan potongan batok kelapa.

Kue Tapel. Foto: Ony Syahroni/detikJabar

Hanya butuh waktu sekitar kurang lebih tiga menit untuk memasak kue Tapel ini. Setelah dirasa matang, kue Tapel pun siap diangkat dan disajikan.

Jika penasaran dengan rasanya, salah satu penjual kue Tapel khas Cirebon bisa kita temui di RW 04 Pekalangan Utara, Kelurahan Pekalangan, Kota Cirebon. Bagi yang belum pernah ke sini, mungkin akan sedikit sulit untuk mencarinya. Sebab lokasinya berada di dalam sebuah gang.

Meski begitu, penjual Kue Tapel di tempat ini bisa dibilang menjadi salah satu yang legendaris di Kota Cirebon. Sang penjual, yakni Lena Oktavia (39) menyebut usaha Kue Tapel ini merupakan usaha keluarga yang telah berjalan secara turun-temurun selama kurang lebih 50 tahun.

Lena merupakan generasi keempat menjalankan usaha tersebut. Untuk mempertahankan citarasa dari Kue Tapel warisan keluarganya, Lena masih menggunakan cara-cara tradisional dalam proses pembuatannya. Salah satunya bisa dilihat dari bahan bakar untuk memasak yang masih menggunakan kayu.

"Jualan sudah 50 tahun. Dari dulu jualannya di sini. Saya sendiri generasi keeempat dan kita masaknya masih pakai kayu, karena memang dari dulu pakainya kayu," kata Lena saat berbincang dengan detikJabar belum lama ini.

Meski lokasinya berada di dalam gang, namun usaha Kue Tapel yang kini dijalani oleh Lena telah memiliki cukup banyak pelanggan. Dalam satu hari, Lena mengaku bisa menjual setidaknya sekitar 200 porsi Kue Tapel.

Kue Tapel. Foto: Ony Syahroni/detikJabar

Dalam menjalankan usaha Kue Tapel ini, Lena tidak sendiri. Setiap hari ia berjualan bergantian dengan ibunya mulai dari pagi hingga sore.

"Pagi sampai siang, yang jualan ibu. Terus dari siang sampai sore gantian saya yang jualan. Kalau lagi rame, bisa sampe 200 porsi setiap hari, dari pagi sampai sore," kata Lena.

Untuk satu porsi kue Tapel ini, Lena menjualnya dengan harga yang cukup terjangkau, yakni hanya Rp 7.000.

Jika Anda ingin mencicipi rasa dari kue Tapel ini, disarankan untuk tidak datang terlalu sore. Sebab, setiap hari, tempat penjual kue Tapel ini hanya buka mulai pukul 07.00 WIB - 15.00 WIB.

Penjual Kue Tapel. Foto: Ony Syahroni/detikJabar

(orb/orb)

Adblock test (Why?)

Manis dan Gurihnya Kue Tapel Khas Cirebon - detikJabar
Read More

Kue Pukis Jadul yang Enak dan Legit, Ini Resep Membuatnya - Probolinggo Network - Probolinggo Network

ProbolinggoNetwork.com - Berburu kue-kue masih menjadi hobi bagi sebagian masyarakat khususnya jajanan atau kue di pasar. 

Jajanan pasar menjadi salah satu makanan yang masih memiliki banyak peminat, termasuk kue pukis jadul.

Jajanan tradisional satu ini masih bisa kita jumpai dijual di toko kue ataupun toko jajanan tradisional.

Kue pukis jadul memiliki cita rasa yang enak, gurih, dan empuk. Apalagi kalau disantap saat masih hangat.

Nah, bagi masyarakat berikut Probolinggo Network informasi bagaimana resep membuat kue pukis jadul yang bisa dinikmati di rumah. 

Baca Juga: Halo Bun, Mumpung Akhir Pekan Yuk Cobain Resep Kue Balapis Coklat Pandan Manado

Baca Juga: Kue Nastar Lumer di Mulut, Penasaran? Begini Resepnya

Bahan - Bahan :

5 butir telur 

400 g gula pasir (sesuaikan selera, jika suka manis bisa ditambah)

Adblock test (Why?)

Kue Pukis Jadul yang Enak dan Legit, Ini Resep Membuatnya - Probolinggo Network - Probolinggo Network
Read More

VOA Executive Lounge: Kue Lapis Tradisional Indonesia Laris di AS - Bahasa Indonesia - VOA Indonesia

Simak cerita penjual kue tradisional Indonesia yang laris manis di AS. Tak ketinggalan ada informasi mengenai Qatar yang memanfaatkan sepak bola untuk mengatasi obesitas, juga tentang pasar natal di Wina yang kembali berlangsung. Dari dunia hiburan ada informasi mengenai film "The Fabelmans."

Adblock test (Why?)

VOA Executive Lounge: Kue Lapis Tradisional Indonesia Laris di AS - Bahasa Indonesia - VOA Indonesia
Read More

Kue Red Velvet Terbuat dari Apa? - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Siapa yang tak kenal dengan red velvet? Rasa makanan ini sudah populer sejak beberapa tahun terakhir dan digemari banyak orang.

Rasa red velvet dapat kita temukan di berbagai jenis makanan, mulai dari kue, milkshake hingga es krim.

Namun, tahukah kamu red velvet sebenarnya terbuat dari apa? Bagaimana asal-usulnya? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

Red velvet terbuat dari apa?

Melansir Delish.com, red velvet dibuat dengan bahan dasar kue pada umumnya seperti tepung, gula, mentega, dan telur. Kue red velvet juga terdiri dari bubuk kakao, buttermilk, dan cuka.

Kenapa red velvet berwarna merah?

Bubuk kakao bereaksi terhadap asam, sehingga menciptakan warna merah gelap.

Namun, jika kamu mencoba membuat red velvet tanpa pewarna makanan merah, mungkin hasilnya tidak terlalu merah.

Penyebabnya adalah beberapa bubuk kakao saat ini bersifat basa dan tidak diproses dengan cara yang sama seperti pada awal abad ke-20, ketika red velvet pertama kali ditemukan.

Selain menggunakan pewarna makanan, kamu juga bisa menggantinnya dengan pewarna alami seperti bubuk delima, buah bit, atau bubuk cranberry.

Dok. Unsplash / Amirali Mirhashem Ilustrasi kue red velvet

Asal-usul red velvet

Melansir Food Network, sejarawan yakin bahwa kue red velvet berasal dari era Victoria. Saat itu, tepung kue belum ada, jadi cuka digunakan untuk melunakkan kue.

Saat cuka dicampur dengan bubuk kakao olahan non-Belanda, kue berubah warna menjadi coklat kemerahan.

Resep pertama yang diberi label red velvet muncul pada awal abad ke-20.

Saat kue tersebut menyebar ke seluruh Amerika Serikat, warga di Amerika Serikat bagian selatan mulai menambahkan bahan asam lain ke dalam campuran red velvet.

Di beberapa titik sebelum Perang Dunia II, proses produksi bubuk kakao berubah. Akibatnya, bubuk kakao pun tidak lagi berubah menjadi merah jika digabungkan dengan asam.

Orang-orang masih menginginkan warna merah pada kue tersebut, jadi mereka menambahkan jus bit ke dalamnya.

Pada 1920, perusahaan pewarna makanan bernama Adams Extract akhirnya mempopulerkan kue red velvet dengan menerbitkan resep yang menggunakan pewarna makanan merah produksinya.

Baca juga:

Perpaduan kue dengan cream cheese frosting  yang sering kita jumpai merupakan inovasi terbaru kue red velvet.

Mulanya frosting yang digunakan adalah buttercream roux ala Prancis, terkadang disebut gravy frosting karena dimulai dengan jenis roux yang sama yang digunakan untuk membuat saus.

Dengan mentega yang dikocok saat bagian akhir pembuatan adonan, rasanya sangat ringan dan halus tetapi memakan banyak waktu untuk membuatnya. Oleh karena itu cream cheese frosting lebih banyak dipilih.

Baca juga: 6 Bahan Pengganti Cream Cheese untuk Bikin Aneka Kue

Adblock test (Why?)

Kue Red Velvet Terbuat dari Apa? - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Lengkap Cara Membuat Kue Lapis Legit Vla Cake Dijamin Nikmat dan Lezat - Koran Saku - Koran Saku

KORANSAKU - Halo bunda, berencana mau membuat kue yang nikmat dan praktis cara membuatnya. Yuk cobain Lapis legit vla cake. Kue ini rasanya gurih dan teksturnya Lembut, dan manis.

Kue lapis legit ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, susu dan bahan lainnya. Dan jika bunda berencana mau membuat kue lapis legit, Yuk simak resep berikut ini seperti yang telah dirangkum koransaku.com dari Instagram @resepboluku yang dikutip pada Jumat, 25 November 2022.

Baca Juga: Teksturnya Lembut dan Rasanya Gurih, Berikut 8 Bahan dan Cara Membuat Ongol Ongol Ubi Kuning

Kompisisi:
- Lapis Legit Black Chocolate
- Pastry Cream/ Vla

Lapis Legit Black Chocolate
Bahan I:
*6 btr kuning telur
*3 btr putih telur
*150 g KIS Gula Halus
*10 g cake emulsifier
*60 g terigu
*10 g maizena
*10 g susu bubuk
*3 g baking powder

Bahan II:
*20 g ChefMate Black Cocoa Powder, ayak
*20 g ChefMate Cocoa Powder, ayak
*100 g mentega, lelehkan

Baca Juga: Bumbunya Meresap, Rasanya Nikmat, Berikut Resep Cara Membuat Gule Kacang Ijo

Cara Membuat:
1. Kocok bahan I hingga mengembang.
2. Masukkan bahan II, kocok sebentar asal rata saja.

Pastry Cream/Vla
Bahan-bahan:
500 g susu cair
3 btr kuning telur
40 g custard powder
150 g KIS Gula Halus
100 g ChefMate White Chocolate Compound, cincang kecil

Adblock test (Why?)

Resep Lengkap Cara Membuat Kue Lapis Legit Vla Cake Dijamin Nikmat dan Lezat - Koran Saku - Koran Saku
Read More

Resep Cemilan Kue Tradisional Lumpur Surga, Sekali Gigit Langsung Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com – Kue tradisional lumpur surga ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Tak heran jika kue cantik ini menjadi favorit bagi banyak orang.

Kue tradisional lumpur surga begitu lembut,sehingga sekali gigit langsung lumer di mulut.

Kue tradisional lumpur surga ini cukup sering kita temui di pasar-pasar tradisional. Kue ini biasanya juga bisa menjadi isian snack box, dan cocok untuk dijadikan cemilan sebagai teman bersantai anda.

Baca Juga: Tempe Jangan Digoreng Biasa, Masak dengan Kikil Jadi Tumis Paling Nikmat untuk Sekeluarga, Mudah Buatnya!

Kue tradisional lumpur surga ini juga mudah dan praktis dalam cara pembuatannya. Jadi, Anda juga bisa membuat sendiri kue lumpur surga ini di rumah.

Untuk itu, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep kue tradisional lumpur surga lewat artikel ini.

Resep ini dikutip dari kanal YouTube Cooking With Hel. Ikuti resep lengkap kue lumpur surga dan langkah membuatnya disini.

Baca Juga: Cuma Telur Ceplok Tapi Bikin Nambah Nasi Terus! Buatnya Praktis Rasanya Super Nikmat, Dijamin Semua Pasti Suka

BAHAN – BAHAN

Adblock test (Why?)

Resep Cemilan Kue Tradisional Lumpur Surga, Sekali Gigit Langsung Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
Read More

Resep Cemilan Kue Jadul dengan Kemasan Kekinian, Kenyal, Lembut, dan Enak Banget! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com - Pengen bikin kue yang enak tapi simple? Boleh banget cobain resep berikut ini yang menggunakan beras ketan dan santan jadi kue enak yang kenyal dan manis.

Nah, kue jadul dari beras ketan dan santan ini cocok disajikan dengan teh hangat di pagi hari. Bisa juga dijadikan cemilan di sore hari saat kumpul bersama keluarga.

Hanya dengan menggunakan sedikit bahan, resep kue jadul ini cocok jadi ide jualan yang bisa mendulang keuntungan berkali-kali lipat.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resepnya dari kanal YouTube Cooking With Michan, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Sulap Ceker Ayam Jadi Masakan Enak dan Gurih Banget dengan Kuah Satu Ini, Mantap Betul Rasanya

Simak dan ikuti resep pembuatan kue jadul sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

KETAN KELAPA

250gr ketan

225ml santan

Adblock test (Why?)

Resep Cemilan Kue Jadul dengan Kemasan Kekinian, Kenyal, Lembut, dan Enak Banget! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
Read More

Resep Cemilan Kue Jadul dengan Kemasan Kekinian, Kenyal, Lembut, dan Enak Banget! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo

BERITASUKOHARJO.com - Pengen bikin kue yang enak tapi simple? Boleh banget cobain resep berikut ini yang menggunakan beras ketan dan santan jadi kue enak yang kenyal dan manis.

Nah, kue jadul dari beras ketan dan santan ini cocok disajikan dengan teh hangat di pagi hari. Bisa juga dijadikan cemilan di sore hari saat kumpul bersama keluarga.

Hanya dengan menggunakan sedikit bahan, resep kue jadul ini cocok jadi ide jualan yang bisa mendulang keuntungan berkali-kali lipat.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resepnya dari kanal YouTube Cooking With Michan, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Baca Juga: Sulap Ceker Ayam Jadi Masakan Enak dan Gurih Banget dengan Kuah Satu Ini, Mantap Betul Rasanya

Simak dan ikuti resep pembuatan kue jadul sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

KETAN KELAPA

250gr ketan

225ml santan

Adblock test (Why?)

Resep Cemilan Kue Jadul dengan Kemasan Kekinian, Kenyal, Lembut, dan Enak Banget! - Berita Sukoharjo - Berita Sukoharjo
Read More